Пролетни рулца - рецепта

Spring ролки - това е традиционен японски кухня, която е лека ориз ролки или сладкиши с различни пълнежи вътре. Тя може да бъде пресни зеленчуци, билки и морски дарове. Ролс консумират студени или пържени форма. Както попълването им често се сервира домат или соев сос. Нека разгледаме с вас няколко оригинални рецепти за пролетни рулца у дома.

Рецепта пържени пролетни рулца

• зеле - 100 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• соев сос - на вкус;
• бобови кълнове - 100 г;
• ориз юфка - 50 д;
• Оризова хартия - 8 бр.
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.

Как да се готви пролетни рулца? Моркови са чисти и с shinkuem зеле на тънки ивици. Ориз юфка, напоена в продължение на 5 минути в топла вода, след това се изваждат и се нарязва на малки ивици. Чесънът чисти и фино котлет. А предварително затоплен тиган излее малко растително масло и хвърля чесън. Запържете за 30 секунди. След това добавете морковите, зелето и бобови кълнове. Ние изготвяме всички около 1-2 минути и се отстранява плънката от огъня.

Казанът се налива малко студена вода, сложете листа оризова хартия и ги накиснете една след друга.

След това приготвената плънка с ориз юфка определят точно върху лист хартия и обвивка под формата на обвивка. Fry пружинни ролки приготвени в тиган в растително масло в продължение на 2 минути от всяка страна. След това внимателно се размърда на една салфетка и внимателно попи от излишната мазнина.

Рецепта на сладки пролетни рулца

• оризова хартия - 1 бр.
• банан - 1 бр.
• кайсии - 50 д;
• сливи - 50 д;
• ядки - 50 д;
• ябълка - 1 бр.
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - на вкус.

Banana чисти и изрязани напречно на 5 парчета, а ябълката на 8. В една купа сложи малко мед, стиснете лимонов сок и се разбърква. На следващо място, поставени в сос варени в продължение на няколко минути, ни плодове. Оризова хартия, напоена в продължение на 30 секунди в топла вода. След това извадете и се разпространява върху бамбукови кърпички. В средата на разпространение на орех, сушени кайсии, сини сливи, най-добре банан или ябълка. И ние увийте всичко спретнато като пролетни рулца, пликове. Фрай пролетни рулца със сладък банан в тиган за 3 минути от всяка страна.

Пролетни рулца със зеленчуци

• оризова хартия - 20 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• краставица - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• грах - 100 г;
• Фиг - 100 г;
• Тайландски сос - 100 мл;
• вар - 0.5 PS.
• маруля - 100 г;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• . Захар на прах - 1 чаена лъжичка;
• зелен лук - при поискване.

Зеленчуци се измиват добре и нарежете морковите, чушка и краставица пръчици или ленти. Съставките се смесват старателно и се добавя ситно нарязан зелена салата. По искане на плънката може да добавите малко варен ориз. Преди да използвате за рула оризова хартия, трябва да го смекчи малко. За да направите това, изсипва се в купа с топла вода и пуснете в него един по един, като всеки лист хартия. Тя трябва да е мека и еластична. След това сложете един лист хартия върху табелка или върху дървена дъска и се разпространява натъпканите варени зеленчуци. Ние увийте рулата в плика и се оставя настрана. Сега остава да се готви със соса. За да направите това, смесете соевия сос, лимонов сок, сусам, захар и тайландски сос. Поръсете със соса от ситно нарязан зелен лук и сервирайте отделно. Зеленчукова пролетни рулца готови за ядене!

Друга рецепта за пролетни рулца може да се намери в статията "Rolls с скариди." но ако искате да се готви японска маса, онигири рецепта също ще бъде много полезен.