Прости начини да се изпържи риба, независимо от това дали река или червено

В готвене, споделя няколко прости начини за пържене на риба. Основните от тях са: печене на риба в тиган с малко количество масло, пържене отворени въглища и пържени. Всеки метод има своите тайни за готвене, а ако не обърна внимание, тя може да се бърка с рибата и не получите желания резултат.

Изберете своя рецепта

Преди да се изпържи рибата в тенджера, тя трябва да бъде разделена на части (малки риби могат да бъдат пържени цяло), разтривайте със сол и се оставя за около 10-13 минути. С цел подобряване на нейната морска риба вкус, можете да изсипете лимоновия сок.

След като рибата е готова за тигана се поставя на огъня и се изсипва растително масло. Те изхвърлят рибата в брашно и се слага в тигана. Дебел трябва да обхваща само половината от рибата, че не е прекалено мазна. За да получите още по-вкусни риби трябва да бъдат поставени масло.

Дръжте рибата не се препоръчва в тигана за дълго време, така че месото не е суха. Достатъчно е да се запържете до свеж хрупкава коричка и след това поставете във фурната за 10 минути. Има риба напълно достигне готовност.

По този начин можете да изпържи готви риба.

Запържваме рибата на открит огън, можете да плюе, решетка или скара шишчета. Когато пържите риба на скара, трябва да се разглежда като функция. За риба не се придържаме към скарата, трябва първо барове смазани с растителен или бекон. След това ще бъде, за да се запази целостта на готовата риба. Преди пускането на рибата на скара, той трябва да бъде суха, разтривайте със сол, черен пипер, масло, поръсва се с галета. Пържена риба на стартовата решетка и от двете страни.

Когато пържите риба на шишчета може да запази своята цялост и се запържва равномерно от всички страни. Но този метод за пържене не може да се постави в областта на корема билки.

Когато печете на предпочитание се дава на шиш Есетровите риби риба. За да подчертае вкуса си, кремаво риба излива разтопено масло.

голямо количество масло, необходимо за готвене пържена риба, която трябва напълно да покрива рибата и прибори с дебели стени и дъно. Риба трябва да бъдат подготвени предварително. Нейният пипер, сол, поръсени с лимонов сок и се поръсва с брашно или галета за панировка. Маслото може да се използва слънчогледово или зехтин. След като маслото се затопля, понижава подготвената риба в нея. Фрай трябва да бъде до придобиването на златист оттенък. По този начин получаването на каквато и риба, но най-вече вкусна превръща есетра, треска, шафран треска или костур.

Пържена риба могат да бъдат приготвени в тесто. За тази цел получените парчета от риба с вилица потопени в тесто и след това се поставят в масло. След изпичане на рибата трябва да бъде поставен върху хартията за отстраняване на излишната мазнина.

Пържена риба са перфектни гарнитури зеленчуци, картофи, зеленчуци и ориз. И кисели краставички и така подчертават уникалния вкус. Гарнирайте ястие от пържени лук пръстени може да бъде риба, зеленчуци или лимон.

Картофи, обелени и нарязани, ще помогне да се отървете от миризмата на риба по време на пържене в тиган. За да направите това, просто трябва да се сложи в маслото по време на пържене.