Различни начини за това как да се пържи риба готвач минтай, хек, шаран и други риби

Много хора почти всеки ден, за да ядат риба, и най-често това е под формата на пържени. Този тип готвене има свои правила, които са важни, за да се счита, че продуктът не пресъхват и не се разпадне по време на готвене. Съществуват няколко вида на пържене в тесто и животновъдството. За промяна на вкуса може да се сервира различни видове сос, използвайте марината и т.н.

Как да се пържи риба сребриста?

Диетолозите и лекарите препоръчват поне 2 пъти седмично да се яде риба ястие. Аляска Полок се смята за полезен продукт, и най-вече с нервната и храносмилателната система. И все пак това е привлекателен със своята простота на готвене в готвенето и наличието на малко количество от костите.

Вариант № 1 - запържете брашното сребриста

Готвенето не се нуждае от много продукти, само на трупа, подправки, масло и брашно. Pollack се почиства, отстраняване на вътрешностите и главата, и след това се измива обилно с вода.

За удобство, ние използваме инструкции стъпка по стъпка:

1. Разделете трупа на порции парчета, но те не трябва да бъде твърде малък. Полак трябва да добавите сол и черен пипер на вкус, а след това внимателно се търкаля в брашно от всички страни. За да стигнете до вкусна коричка, брашното да добавяте подправки и нарязани билки;
2. Нефт и Загрейте тиган и го поставете върху парчета от морска треска. Печено продължение на 5 минути. от всяка страна, за да образуват красив златисто кафяво.

Вариант №2 - запържва в тиган в тесто

Друг вариант, който ви позволява да създадете апетитни "кожено палто". Готвене в тесто по-подходящи филета, а не цялата птица. Все пак трябва да се подготвят подправки, яйца, мляко и брашно.

За удобство, ние използваме инструкции стъпка по стъпка:

1. Филетата се измиват добре и подсушете с помощта на салфетки. Изрежете парчета от него, а след това избършете сол и черен пипер;
2. За приготвянето на тесто яйце размахване 0.5 чл. мляко и добавете малко брашно. В резултат на това трябва да се получи течна сметана последователност;
3. Масата получен е потапяне Pollock парчета и ги поставете в горещо масло. Fry продължение на 5 минути. от всяка страна до златисто кафяво. Сервира се със Зелените.

Как да се пържи риба хек?

По дяволите, можете по всяко време на годината, за да си купите в магазина. Бяло месо е нежна и постно, но все още има много малко кости. Всичко това води до хек популярност сред населението на страната ни.

Готвенето е необходимо такива продукти. хек, пшеница и царевично брашно, сол, растително maslitse, зеленчуци, лимон и пипер.

1. Ако замразен труп, е необходимо предварително да се остави в хладилника, а след това потопени в
   студена вода. Почистете добре и се измива. След това се разделя на порции и се разделят на връзките. Pat изсушава с кърпа хек;
2. В тиган загрейте маслото добре. В плоска чиния, комбинирайте два вида брашно, добавете сол и подправки. В резултат на руло паниран хек и го поставете в тигана. Кук и от двете страни до златисто кафяво, средно, това отнема 6 минути. Вкусни риба получени, ако тя се поръсва с черен пипер и се поръсва с лимонов сок. Сервира се със сос или каквито и Зелените.

Как да се пържи риба шаран?

Karas най-достъпен. В семействата, в които има рибари, се готви да го много често. Тази река риба най-често това се пържи, така че е важно да се знае как да го прави. само за готвене нужда шаран, брашно, растително масло, сол и черен пипер.

1. Вие трябва да направите на всеки кланичен труп кръстовидни разрези по билото към корема на всеки 4 мм. Както е добре известно, шаран е костелив риба и съкращения ще позволят да се намали малките костите и добър пържим, което означава, че ще има по-лесно;
2. Сложете трупа в дълбока контейнер и добавете сол и черен пипер, след което разбъркайте добре всички. Оставете за 20 минути;
3. Вземете една плоска чиния и я изсипва в брашно, за да се образува слой от около 0.5 cm отгоре и се поръсва черен пипер и разбъркайте .;
4. Вземете дебелостенна тенджера и се изсипва масло в нея, така че нейното равнище е най-малко 0,5 см В резултат на това да си направиш пържене .;
5. Докато загрява масло, шаран оваляйте в брашно от всички страни. Озеленяване и ги запържете през 5-10 минути. докато красив златисто кафяво. За да ги измести на плоча, на хартия с кърпата, която ще премахне излишната мазнина.

Как да се изпържи река риба пъстърва в тиган?

В пъстърва месо може да бъде както бяло и червено. Това е една от най-ценните на речните обитатели, най-вкусна и здравословна продукта, които могат да бъдат приготвени в тиган по различни начини. Помислете за една от опциите. Ако подадете красива пъстърва, а след това заслужава да бъде звездата на всеки празник на маса.

Готвене нужда от някои съставки. 700гр на пъстърва, лимон-ти етаж, 3 супени лъжици. зехтин, сол, черен пипер и розмарин.

1. Пъстърва почистени, изкормени и се измиват добре под течаща вода. Slice пържоли и
   ги поставете върху плоска чиния. Поръсете сол и черен пипер и лимонов сок се излива. Оставя се да се маринова за половин час;
2. Фрай риба трябва да бъдат в тиган на топъл масло. Кук пържоли за 7 мин. над средните топлина от една страна и на 5 минути. от друга. След затваряне на капака, намаляване на топлинна енергия и къкри в продължение на още 6 минути. Сервирайте най-горещо.

Как да се пържи риба щука правилно и вкусно?

Пайк отдавна е смятан за царската продукт, а днес е рядко на масата. Като се има предвид, че не много дебел, той пържене не е само в тигана в него. За да се поддържа необходимостта от аромат и сочност да знаете някои особености на готвенето.

Как да се пържи риба камбала?

писия месо е много нежна и вкусът не е като нищо. За да получите най-оригиналната чиния, добавете зеленчуците и виното.

За тази рецепта трябва да изготви списък с продукти. 4 камбала, череша 8, 0.5 об. бяло вино, 2 супени лъжици. лъжици каперси, 125 г пипер, 10 зелени маслини, масло, подправки и билки.

1. Труп чиста, измиване, добро сол и черен пипер. Носете си голям тиган и излейте маслото там. Когато това се нагрява, поставени камбала намалена и пара при средна температура в продължение на 7 минути. Включете и кафяво от другата страна;
2. Маслини нарязани на пръстени, кубчета чушки и домати в половини. Сложете продуктите в трупа и се готви за още 3 минути. Налейте виното и оставете изпари. Добавете сол и нарязан билки. Това е всичко, ястието е готово.

Всички по-горе обсъдени прости ястия и ще позволи да се готви тези рецепти са вкусни някоя риба. Използвайте ги, за да угоди на семейството добре подготвени ястие.