Салата с чушки и домати най-добрите рецепти със снимки
През лятото, когато на пазара и леглата много пресни зеленчуци, можете да всеки ден, за да си приготвят салата от домати и пипер. В резултат на това вие получавате лесен и витамин предястие, а това е много важно за момичетата - тя е с ниско съдържание на калории. В допълнение към тези съставки в съда и може да включва други зеленчуци: зеле, краставици, лук. Не забравяйте и за зелените, които не трябва да бъдат ограничени само магданоз и копър, босилек, можете да добавяте, rukollu и зелено Ромен листа могат да се използват за доставка на гурме ястия на масата.
Салата с чушки и домати
Български пипер е вкусна и полезна не само пресни, но също така и задушени или консервирани, затова ние предлагаме домакините оригинална рецепта, как да се подготви салата от чушки и домати. който ще включва пресни домати и чушки - печена. След изпичане на българския пипер вкус се разкрива в пълен размер, така предястие и изненадващо вкусна, особено ако добавите повече пресни билки и да направи ароматно дресинг от зехтин и чесън.
Ако решите да се готви една пържола за вечеря или се готви месото за гостите на открит огън, най-добрата добавка ще бъде точно такава лека лятна салата, която подчертава вкуса на месо. Ако се придържате към вегетарианско меню, закуска, можете да доведе до масата почти всеки ден през летните месеци с варени картофи и каши.
Салата с домати, чушки и лук - хармонично съчетание на компоненти, всеки, с която добавя към салатата бележки моя вкус: черен пипер придава сладък вкус и домати - лека киселинност, благодарение на зелено и лук мезе превръща пикантен и чесън, както винаги, добавя аромат. На всичко отгоре, ястието се оказва, светъл, е в изискан външен вид, така че е подходящ не само за дневното меню, но и за празничната трапеза. Уверете се, че тази салата никога не е оставено на плоча, тя яде, на първо място, както и пикантни салата с чушки и домати за зимата.
Домат и лук изпечен с добавяне на черен пипер може да яде и деца в предучилищна възраст, както и други ястия от зеленчуци през лятото. И за възрастните, можете да добавите още един снек вкус - пикантен чили.
За тази рецепта, ние се нуждаем тези съставки: три сладки чушки, четири големи сочни домати, няколко скилидки чесън и чили млад, за да опитат, лук е по-добре да се избере червено, тъй като тя е лишена от остър характерен мирис и вкус. Не забравяйте да добавите пера зелен лук и копър и естрагон може да е задължително. Зареждане ние ще подготвим въз основа на четири супени лъжици зехтин и вино лъжица бял оцет, на вкус - сол и захар.
Салата с чушки и домати
Разбира се, трудността при смилане на съставките, че няма, но с цел правилно да се пекат чушки, трябва да знаете някои от тайните. На чушките трябва да се вземат само месест, преди готвене, те трябва да се измиват добре и подсушете с кърпа. Подредете ги върху хартия за печене и се слага в предварително загрята фурна за около 20 минути, растителни пилинг потъмняват. Можете да приготвите салата и открит огън, а чушките се разпространяват на скара и варете на дървени въглища, превръщайки се, че кожата не изгаря.
След 20 минути игра, чушките, трябва да стигнем до фурната и да се премине към по-здраво найлонова торбичка и го връзвам. В тази "баня" печени плодове трябва да се остави на продължение на десет минути, а след този период, ще можете лесно да почистите плодовете от кожата. Стебла и семена част също трябва да бъдат внимателно отстранени и плътта нарязани на филийки.
С домати ние предлагаме кора за салата от домати и чушки се обърна леко. За тази домати трябва да се изсипва вряща вода и се оставя за 1-2 минути, след което изплакнете с хладка вода и премахване на кожата. Плодове трябва да се вземат с малки размери, и белени домати, нарязани dolechkami. Необходимо е да се котлет лук пръстени половина са толкова тънки, че да е почти прозрачен.
Зелени пера и копър трябва да се измиват и сухо, след това нарежете ситно, и пропускат чрез пресата чесън. Счукан чесън трябва допълнително да се смесва със сол и Sakharkov, добавяйки щипка черен пипер земята. Добави оцет и зехтин, дресинг микс. Остава само да се смесват всички съставки и сезон с пикантен сос. Препоръчително е преди сервиране, охлажда закуска за няколко часа в хладилника.
Патладжан салата от домати и пипер
Къмпинг е възможно да се подготви салата от патладжан, домати и пипер. зеленчуци и пекат директно на открит огън. Ние ще трябва да се вземат две патладжани и две чушки от сладки пиперки, три средни домати. За да направите салатата с уникален вкус, е необходимо да се добави кориандър, босилек, магданоз, няколко скилидки чесън. Като пълнеж използваме сос въз основа на зехтин и лимонов сок, който може да добавите малко захар, смлян черен пипер и сол. И през зимата, можете да си приготвите салата с тиквички.
Ако се готвите за печене лист, след което той трябва да бъде предварително настилка пергамент. Патладжан в тигана да се разпространява, домати, чушки български. Задължително е необходимо да прониже патладжан и домати клечка за зъби на няколко места, така че кожата не е счупено.
Печене трябва да се сложи във фурната, предварително загрята до 220 градуса. Зеленчуци трябва да се пече, докато омекне: след 20 минути можете да получите домати и пипер, веднага ги поставя в стегнат пакет и плътно затворен; След 45-50 минути можете да получите патладжани, по това време зеленчуците са нежни.
Може да наруши печене на поръчката: първо, за печене лист изложи на патладжана и ги изпраща във фурната за 25 минути, след което изложи за тава за печене и други зеленчуци. След още 20 минути, фурната може да бъде изключен, така, плодовете ще бъде приготвена едновременно. Печени зеленчуци трябва да се поставят в плътен пакет, го оставят в "парна баня" в продължение на 15 минути, след което можете бързо да ги премахнете от кожата.
Печени зеленчуци трябва да нарежете на малки парченца. След чесънът може да се рециклира: чиста и да пропуснете през пресата. Melenko нарязани зеленчуци, преди това трябва задължително обилно изплакване.
Всички компоненти са сгънати в купа, разбърква се и се добавят варени превръзка на лимонов сок и зехтин, подправете със сол и черен пипер. Не забравяйте да се съхранява в хладилник преди сервиране закуски и го оставете да се запари, за да разкрие на вкуса на зеленчуци. И не забравяйте, че комбинацията от домати и патладжан популярен като заготовки рецепта чушки и домати за зимата.
Салата от домати, чушки и краставици
"Шопска" салата от домати, чушки и краставици можете да опитате във всеки ресторант в България, а през последните години той започва да набира скорост и популярност в нашата страна. Разбира се, вие не искате да отидете на ресторант, специално за да се опита тази традиционна закуска българска кухня, в допълнение, всички съставки за готвене си там на една ръка разстояние. През лятото можете да се готви вкусна вечеря, например, изпържи рибата и тя служи светлина зеленчукова салата за семейството си.
Някой може да забележите, че рецептата "шопска" е много подобен на известния "гръцки", но все още има една важна особеност - в тази рецепта, ви предлагаме да се пече предварително чушките във фурната. Това е предварителна подготовка на съставките, ще остави по-голямата част от времето, че ще предприеме, за да се подготви тази закуска.
Имаме нужда от двама от краставици, домати и камбана, голям лилав лук, магданоз. Основната съставка на рецептата е и сирене, то ще трябва около 100 грама и може да се използва и сирене, която се добавя в настърган вид. Салата с домати, чушки и сирене, ние се зареждат със зехтин, може да готви и по-прецизен сос, добавете горчица или лимонов сок, балсамов оцет или вино.
"Шопска" закуска не е рецепта, която може да бъде наречена "класическа". Всеки готвач добавя салатата със собствен "аромат", остават непроменени само компоненти, като например домати, краставици и сирене. Можете да посегнат на съставките в много отношения, добавете лук и дори маслини. Сос, който можете да използвате за зареждане с гориво също се променя вкуса на нашите ястия. В ресторанта, тя служи и всичко това без зареждане с гориво, и всеки излива собствената си част от масло, сол и черен пипер на вкус.
По традиция тя се приготвя с червени сладки домати, но можете да използвате розово или жълто месест плод. Някои готвачи предпочитат да почистите плодовете от кожата, но във всеки случай, доматите трябва да са узрели, твърда плът и гладка кожа. Желателно е внимателно да се намали част около дръжката, който може да бъде твърдо вещество.
Може да се използва за печене на третираните шушулки не само фурната, но микровълнова печка. Традиционно, в България тя се приготвя на открит огън само на стартовата решетка, така че предястие се сервира с характерна опушен аромат.
Салата с домати, краставици и чушки перфектно допълват сиренето, сиренето трябва да е свеж. Сирене може да посегнат с ръце, тя се разпада, решетка или зарчета средата размер.
С подаването на масата, сложи смесени зеленчуци с Зелените в голям поднос, отгоре - сирене, както и отделен чинийки - обличане на базата на маслиново масло.
Салата от пресни домати и пипер
Понякога през лятото искам да ям леки ястия, които могат да бъдат изготвени в рамките на няколко минути и след това при стюардеси идва в салата от пресни чушки и домати. Не е необходимо допълнително да се подготви съставките, просто изплакнете и подсушете с кърпа и след това се нарязва на малки парченца.
Ако решите да се подготви салата от зеле, чушки и домати. Зелето също трябва да изберете само млади. Горните листа на главата трябва да бъдат отстранени, след което го нарежете на тънки филийки. Малко сол на вкус настърган зеле, и тъпчат ръцете си, така че тя идентифицира сок.