Салата с домати и гъби рецепта

Ако искате една романтична вечер на свещи, изготвяне на италиански ястия от морски дарове, най-доброто мезе за вечерта може да бъде отлична салата с домати и гъби, рецепта проста и няма да доведе до трудности. Той има изискан деликатен вкус, аромат придава мариновани в оцет лук. Салати е маринатата от носа и маслиновото масло се смесва с подправки. Говорейки за гъби, но сте опитвали гъби, печени в пещ - това е много вкусно ястие за всяка маса, особено подходящ за празниците.

Да се ​​повиши яркостта на вкус на доматите, можете да добавите ситно нарязан босилек, тя ще даде на салата специфични вкусови нотки. Тази салата е много бързо да се подготви, защото всички съставки ще се постави в суров вид. Така че не се готви огромни порции салата, по-добра реколта, ако е необходимо, ще бъде необходимо. В противен случай, салатата ще загуби добрата си вкус и съставки оригиналната свежест.






За салатата вземем пресни гъби печурки. Изберете млади гъби с малки бели еластични капачки. На капачката не трябва да бъде на петна, пукнатини и недостатъци. Колкото по-голям гъбички, така че е по-пореста и това ще пострада вкус.

Пресни гъби имат приятен аромат и сладък вкус, както и в комбинация с кисели лук дават много интересен вкус.

За да се маринова лук, ние използваме винен оцет. Ако не можете да намерите това, а след това да го замени с ябълка или друг плод оцет. И вие можете да използвате тази проста лимон или лимонов сок.
За да добавите към аромата салата от оригинала, можете да го запълни със зехтин или тиква. И можете да използвате орех или ленено масло, което прави салатата е не само вкусно, но и полезно.
Съставът е предназначен за една порция салата.

съставки:
- узрели плодове от домати - 2 бр.
- лук - 1 бр.
- Пресни гъби - 100 г
- винен оцет - 2 супени лъжици. л.
- зехтин - 2 супени лъжици
- захар - ½ ч.л. ..
- сол, черен пипер.