Салата с гъби и домати
Салата с гъби винаги осеви закуски Сред разнообразието. Следвайки тази тенденция, ние решихме да съберем някои рецепти с най-често срещаните гъби - гъби - и домати. Решението е просто и много вкусно!
Салата с домати, пиле и гъби
- пиле - 2 бр.
- сол и пипер;
- маслиново масло;
- Зелените - на вкус;
- печурки - 10-12 бр.;
- Швейцарско сирене - 4 филийки;
- чери домати - 7-10 парчета.
филе измиване пиле и obsushivayut използване хартиени кърпи. Отблъсне филета до дебелина от 2.5-3 cm. Сол и пипер готови котлети.
Зехтинът смазва пан СРЮ и филе върху него в продължение на 5 минути от всяка страна. Предварително обелените и нарязани гъби напоени масло, а също и запържете за около 3 минути до златисто кафяво. Чери домати разстилат върху хартия за печене, налейте масло, аромат, а след това изпечени във фурната, докато омекне.
Пържено пиле нарязани на ивици и се слага в купа за салата с гъби. Сложете на върха на печени цели домати и най-добрите резена сирене.
лодка сос, смесете всички съставки за плънката. Ако сосът ще бъде твърде гъста - разредете го с мляко, докато желаната консистенция.
Изсипете салата с пиле, гъби. домати и сирене сметанов сос преди сервиране, или да го качи отделно.
Салата с гъби и домати с краставици
- краставица - 1 бр.
- гъби - 7-9 бр.;
- череша домати - 5-6 бр.;
- каперси - 2 супени лъжици. лъжици;
- . Горчица - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер;
- спанак листа - 1 супена лъжица.
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.
Да започнем с подготовката на пълнене. В малка купа смесете лимоновия сок, масло, сол и черен пипер на вкус,
В тиган се затопли зехтина и се запържва до златисто кафяво гъби. Ако гъби малък размер - те не трябва да се реже. Не забравяйте, сол и черен пипер гъби по време на готвене. За 2 минути, докато варени в тиган изпрати домати.
Сложете върху чиния с пресни листа спанак, лежеше върху сотирани гъби с домати, краставици пръстени и накрая, изсипете всичко със соса.