Салата с мариновани гъби - традиционни и нови рецепти

Салата с мариновани гъби - общите принципи на подготовка

Много съвременни предястия и салати, не можем да си представим без такава важна съставка, мариновани гъби. Получава се по подобен начин гъби може да обогати всяко блюдо да се получи напълно различен вкус. Например, ако вземем два подобни вида салата, но добави един мариновани гъби, се окаже напълно различни закуски.

Салата с мариновани гъби има много версии за готвене. Можете да се изгради като проста закуска в бързината, и да се създаде истинско кулинарно шедьовър. Обикновено, гъби във всякаква форма и с различни продукти. Мариновани версия - изключение. Така че, в салата с мариновани гъби, можете да добавите шунка, наденица, варени и печено пиле, телешко, както и всички видове зеленчуци: домати, пресни или кисели краставички, моркови, чесън, лук и т.н. Доста често има рецепти за салата с мариновани гъби, която включва яйца, сирена от различни сортове, консерви зелен грах или боб.

Салата с мариновани гъби - приготвяне на храна и за миене на съдове

За да се подготви салата с мариновани гъби, се нуждаят от купа или купа за салата, дъска за рязане и тиган за готвене на храни (ако е необходимо). Сервирайте ястието може да бъде и в отделни купички - страхотна идея за украса на масата!

Всички сурови зеленчуци и месо (ако те се използват в салати), трябва да се изплакват обилно под течаща вода. След - процес, както се изисква от салата рецепта с кисели гъби. Месо обикновено варени или пържени. Зеленчуци също могат да бъдат варени или задушени (така запазват повече витамини и минерали).

Що се отнася до мариновани гъби, а след това те трябва да бъдат отрязани, ако те са навити в буркан пълен. Ако продуктът е вече нарязани, обикновено не е необходимо по-нататъшно лечение. Изключения са салати, където гъбите трябва да се режат на много ситно. След отваряне на контейнера, с гъби трябва декантира излишната течност.

Рецепти салата с мариновани гъби:

1 рецепта: салата с мариновани гъби

Елегантен и удовлетворяващо ястие, което може да се представи под формата на напитки за празничната трапеза. Гостите могат да се допитаме рецепта за тази вкусна и прекрасна салата.

Рецепта 2: салата с мариновани гъби "манастирски"

Изненадващо вкусно, пикантни салата. Необичаен вкус деликатес даде част от стафидите и ябълка.

• Кисели гъби - 150 г;
• Банка на консерви зелен грах;
• Сирене - 3 супени лъжици. л.
• Орехите - 3 супени лъжици. л.
• 3 малки картофи;
• Голяма ябълка - 1 бр.
• 1 лимон;
• Листа, лук;
• Растително масло, сол, пипер.

Сварете картофите в кожата си, хладно, обелват отстранени, нарязани на малки кубчета. Стафидите ясни на опашки, задушени с вряла вода, оставете за няколко минути. Apple нарязани на кубчета и се поръсва с лимонов сок, ядки, ситно нарязан. Маринована гъби нарязани (ако е запазен изцяло), смесва се с грах и всички други съставки. Салата с мариновани гъби и пипер, сол и запълване с растително масло и се поръсва със ситно нарязан билки и лук, нарязани на малки пръстени.

Рецепта 3: Салата с мариновани гъби и патладжан

Салата бързо и лесно да се готви. Ястието може да се сервира на празничната трапеза или да вечеря всеки ден.

Рецепта 4: Салата с мариновани гъби "Delicious"

Салата особено като човек, благодарение на изобилието от месо в съставките на ястието. Въпреки факта, че маруля подготвя доста бързо и лесно, вкус и аромат на този деликатес от отлично.

Рецепта 5: Салата с мариновани гъби, раци пръчки и маслини

Друга салата рецепта, която може да се използва мариновани гъби. Всички съставки са добре съчетани и взаимно се допълват перфектно.

• Банка на мариновани гъби;
• Банка на маслини (без костилка);
• Банка на консерви царевица;
• Опаковка сурими - 200 г;
• Половин чаша ориз;
• 1 лук;
• зелени;
• Слънчогледово или зехтин.

Фиг вари в подсолена вода, след - изплаква със студена вода и се оставя да се отцеди излишната течност. Гъби, нарязани на тънки ленти, изтичане на маслините от сок и нарязани на малки парчета. Раци пръчки, нарязани на малки кубчета, лук нарязан на ситно. Всички компоненти са поставени в дълбока купа, добавете царевица ottsezhenny и студен ориз. Салата черен пипер и сол и напълнете с масло. Готовата ястие може да бъде украсена с пресни подправки.

Салата с мариновани гъби - тайни и съвети от топ готвачи

Основната тайна на вземане на салата с мариновани гъби - гъби правилно избран. По-добре да купуват даден продукт в прозрачен контейнер - така че можете визуално да направи оценка на външния вид и състоянието на гъбите. Важно е да се направи за състоянието на опаковката. Tin не трябва да има пукнатини или други повреди. Ако след отварянето на кутиите на гъби показаха ръждиви петна, по-добре е да се откаже от този продукт. Салата с тези гъби могат да получат не само достатъчно вкусно, но дори опасно. Солната луга трябва да бъде умерено прозрачен и нямат странични включвания.