салати консервиране на домати
консервиране домати салата
Знам, че има толкова много видове Лечо, е най-вкусните и lyubimoe.Ne готви Лечо с моркови, lukom.Vso съвсем проста и много вкусно.
4 л доматен soka5 кг. месести чушки (червено, жълто, тъй като подобни) 1 супена лъжица st.sahara2-3 soli350 мл от растителен masla200 мл 9% оцет
Боил доматен сок + захар + сол, добавете растително масло + uksus.Syuda същата добавка нарязан произволно пипер, готвене minut.Vyhod около 25 12 -0.5литър banochek.Ya подготвят за зимата 2 -3 порции идеално добавка за пица. Приятен апетит.
Всички кетчуп "Балтимор" - плетеница крака от моята, но "Hines" или как му беше името - ГМО-чистата вода. С една дума, тук retseptik:
Всички котлет и варете, докато лука е меки, 50 минути.
Преди края на готвенето, добавете сол член 1.5. л. 1,5 чаши захар, не забравяйте да се разбърква, и тя ще изгори,
червен пипер, черен пипер,
50 г ябълков оцет, отстранете от топлина и се изсипва в буркани ролка.
Е, можете да измислят, за първи път съм варени със сладки ябълки - Вземете "Краснодар" сос от детството си, дори и ако белени белени домати, а след това не казвай, но бях твърде мързеливи. За втори път с кисели ябълки - естествен "Hines".
В третата, добавете 1 скилидка чесън, поставете сместа от чушки в черно, червено, бяло и розово, едва една супена лъжица отне съпруга си, щях да съм ял целия тиган. Ядохме 3 литра, да се чувстват зимата няма да живеете моите буркани.
Селекция от рецепти за консервиране домати салата
2,5 кг зелени домати, нарязани на кубчета,
0,5 кг лук - пръстени,
5 сладки пиперки - julienned,
0,5 кг моркови решетка.
Сол 2 супени лъжици. л. сол и постави тази смес в продължение на 10-12 часа.
Полученият сок се оттича, добавете зеленчуците в
Член 1.5. растително масло
1 супена лъжица. л. А 9% оцет, разбърква се и се вари в продължение на 30 минути.
Разширена в стерилизирани буркани и ролка нагоре.
Салата от зелени домати
1 кг моркови, чушки и лук
Всичко, нарязани на ивици, сгъната в тенджера, добавете
Член 0.5. растително масло
Оставя се да ври 25 минути. Разпръснете се на брега и навивам.
Използва се като салата и като подправка за halophytes.
3 кг домати кайма
1 кг сладък пипер нарязани на ивици
Задушете съставки поотделно в растително масло при 15 мин
Добавете 1 гл. Л. смлян черен и червен пипер,
1 супена лъжица. захар, в края на краищата - малко чесън и сол.
Всичко се разбърква и ври в продължение на 15 минути. Разширена в буркан половин литър, се налива 0.5 часа. L. оцет. Roll.
С ALT зелени домати Тартар
3 кг зелени домати,
1,5 кг моркови и лук.
300 грама растително масло,
300 мл оцет 9%
5-6 дафинови листа,
6 грах бахар.
Домати нарязани на филийки, моркови решетка, Лукът се нарязва на пръстените.
Всички поставени в тиган, сол (100 г сол) и се оставя в продължение на 10-12 часа.
От зеленчуци, за да се отцеди, изсипете горещата марината и разбъркайте добре.
Оставя се да кипи в продължение на 30 минути, като се разбърква. Топла салата разложен в горещи стерилизирани буркани, ролка, завъртете главата надолу и обвиват, докато изстине.
3 кг червени домати,
500 г лук, моркови, чушки,
1 супена лъжица. растително масло
2 супени лъжици. л. захар,
1 супена лъжица. л. А 9% оцет.
Зеленчуци нарязани на малки парчета, добавете сол, добавете захар, растително масло и се готви за 40 минути.
След това добавете ориза и се готви за още 40 минути. В края излейте оцета. Разлага салата стерилизирани буркани и ролка нагоре.
3 кг зеле, домати, червени
1,5 кг червени чушки,
2 кг моркови, краставици, бял лук,
200 грам растително масло,
10 г от черен пипер,
3 супени лъжици. л. 70% оцетна есенции,
3 лъч копър и магданоз
Зеленчуци и билки ситно нарязани, се смесват щателно се разпространи върху банките литър, стерилизира 1 час. Навивам, с главата надолу, увийте докато изстине.
Асорти зеленчуково "Елена"
В буркана 3-литровата
2 супени лъжици. л. със сол езда,
125 мл оцет 9%
В стерилизирани буркани лежаха разпръснати малки зеленчуци: домати, краставици, чушки (можете да нарежете на парчета), филийки тиквички, моркови малки (или големи кръгове) Kocheshkov карфиол (и нейните моркови, първо трябва да се изсипва вряща вода в продължение на 30 минути). Shift зеленчуци билки: копър, целина, босилек, листа, череши, грозде. Във всеки буркан слагам на 2 дафинови листа, черен пипер 10 грах. 1 просто се изсипва вряща вода за 10-15 минути. За втори път, за да се оттича водата в тенджера, добавете 2/3 чл. л. вода, захар, сол и оцет. Боил, залейте зеленчуци, ролка, се обръщат с главата надолу и обвиват да се охлади. Можете да добавите към този асортимент от 15 цариградско грозде, френско грозде и бяло грозде.
2,5 кг домати
1 чаша захар
3 ch.l.soli (I поставени 4 супени лъжици с пързалка)
1 чаша растително масло
2 супени лъжици от земята червен пипер (няма пързалки)
Домати нарязани на филийки, моркови решетка.
Смесете всичко и варете в продължение на 1 час, в края, добавете 200 грама чесън, преминали през пресата и се налива 1 чаена лъжичка от 70% оцет (сложих 2,5 чаени лъжички).
Топла закуска разлага на стерилизирани буркани и фолио ролка да завърши охлаждане.
Можете да ядете, разпространение на hlebushek, може да се добави към супа в месни ястия.
Консервирани домати с жълт джанка (tkemali) без оцет
* Копър Чесън Bitter Peppers
В тази рецепта, всичко е лесно и познати, с изключение, че на мястото на оцета в дива слива, от което се готви на сос Tkemali.
Домати, чушки, подправки промиват получени. Подредени по един чифт клонове целина дъно, нарязани на 4 броя черен пипер.
Чесън, люта чушка - половината от шушулката.
Подправки отгоре, стегнат, като изберете размера, поставени слой от домати, а след това Zhmenya джанка и така се редуват доматчета и запълване на целия капацитет на която ще бъдат запечатани домати
Един буркан е достатъчно 200-250gr. джанка.
използването на 3-литров кутии сол и захар съответно постави обем.
Топ покриваща домат копър, чадъри по-добре, разбира се, те са ароматни, но и зеленото не може да навреди. Най-пълните съдове се изсипва вряща вода за 5-10 минути, които ги покриват с кърпа или тънка одеяло.
За втори път просто се изсипва вряща вода, аз го правя за това, което би било добра топли домати и подправки.
Третият път, се добавя във вода, освободен от кутии сол и захар на базата
2st.lozhki сол и 3 супени лъжици. лъжици захар на може.
Довежда се до кипене и се изсипва домати последната гореща саламура.
флип капак, покрива kuporku odealom и оставете в това състояние, докато изстине.
Запазване Лято в банката и ще получите добро настроение през зимата.
Туршия за пикник
В капацитет 3 л буркан:
2-2,5 кг пресни краставици
70грама захар
70 г оцет
70грама сол
5 скилидки чесън
2 супени лъжици суха горчица
черен пипер
Дял пипер, грах, суха горчица и чесън на дъното на брега на 3 л капацитет.
На подправки да се сложи краставици.
Водата беше доведен до кипене.
Излейте захар и сол в буркана, добавете оцет, изсипва вряща вода, се покрива с пластмасов капак буркан.
Готов кисели краставички "шашлик" ще бъде на следващия ден, за времето, настоявайки, те трябва да се разклаща 5-6 пъти, за да даде почивка съставена от пот горчица, което придава неповторим вкус на краставици.