Шишчета от пиле марината-вкусните, месото беше мек

Ако традиционни шишчета от агнешко или свинско има зъби на ръба и navyaz върху зъбите, аз предлагам да се готви през въглен пиле. Пилешко месо е по-крехко и сочно, се готви по-бързо и не много забележими за семейния бюджет. Следователно, за да се достигне за мецанин дебели одеяла, разкривайки шишчета и отидете в магазина да си купи всичко необходимо за шишчета от пилешко месо. Марината най-вкусни, месото беше мек, няма да се наложи да се търси. Най-добрите рецепти пред вас.

Ароматна чесън марината

Прост и Delicious изпълнение на мариновани пилешки смес. Вие не може да се обърка, ако използвате тази марината за готвене най-вкусните кебап. Подправки перфектно подчертават естествения вкус на месото.

Какви са необходимите съставки:

Пиле - 1 кг;
растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
Чесън - 5-6 скилидки;
голям (морски или натрий) сол - 1 чаена лъжичка.;.
смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка..
пресни билки - голям куп.

Получаване:

Зелените накисва в студена чиста вода в продължение на няколко часа. Това не само премахва дори най-малките отломки и останки от почвата, но и да го освежите. Те се вписват като копър с магданоз и кориандър и босилек и целина. За да пиле кебап е по-ароматно, че е възможно да се вземат няколко вида билки. Между другото, ако не е имало пресни подправки за ръка, те могат да бъдат заменени със сушени билки. Подходящи мащерка, розмарин, босилек, лимон кора и сместа Прованс билки, горчица и така нататък. Зелените промива сух с маринатата. Ситно котлет, че тя даде цялата вкус и аромат на пиле кебап. Сложете в дълбока купа.
Чесънът чисти. Смелете нож. Или да премине през специално устройство. Той ще направи пиле меки, сочни и много ароматен. Добавете чесъна към зелените.
Изсипете в марината масло, благодарение на него, барбекю придобие златисто кафяво. Разбърква сол и пипер. Последно е по-добре да се смила непосредствено преди мариноване шиш кебап готова подправка чанта почти няма вкус. Всички разбъркайте добре.
Излива получената смес на пиле. Това марината може да се получи, както е на гърдата и други части на пилето - пилешки бутчета, крила, бедрата, прасците, месото винаги е мека и нежна. Мариноваме от 2 часа до няколко дни.
Подгответе се скара или шиш конвенционален начин, превръщайки периодично.

Марината на кетчуп

Кетчуп просто се комбинира с аромата на дим. Аз вярвам, че това е една от най-вкусните опции. Мисля, че ще се съгласите с мен, ако се опитате мек, сочен, пикантен пиле със запечени кора.

Списък на необходимите продукти:

Пиле - 1 кг;
доматен кетчуп - 150-200 гр;
черен пипер - 1 чаена лъжичка..
Сол - 1/2 чаена лъжичка .. (На вкус);
Сухи маслиново трева -;. Л 1 час.
растително масло - 50 мл.

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете пилето. Тази рецепта марината е подходящ за всяка част от трупа на пиле. Ако имате намерение да се готви пиле на шишчета, просто Нарежете месото на порции парчета.
Кетчуп да използвате всеки. Но по-добре, разбира се, у дома. Добавете олиото. Разбърква се до хомогенност.
Разбърква се в подправките. Ако кетчуп доста солено, допълнително сол марината не е необходимо. В противен случай се развали и най-вкусно барбекю заради месото разлято сока е все още на етапа на мариноване, и той няма да бъде лек. Разбъркайте.
Прехвърлете пилето в марината. Покрийте купата с капак или затягане на филма. Мариноваме най-малко един час.
Гответе на въглища или на скара.

Пилешки шишчета в соята-мед марината

Тази рецепта е просто перфектен за крилата и краката. Но гърдата в пикантни ориенталски смес ще бъде много, много вкусно. Не пропускайте да опитате. Между другото, тази рецепта може да се използва за мариноване свинско месо. И за други възможности за марината месо кебап съм написал в тази статия.

За да се подготви, което трябва:

пиле - 1 кг;
Соев сос - 250 мл;
Чесън - 4 карамфил;
Мед - 2 супени лъжици. л.
Сушени подправки - на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта:

В дълбока купа, изсипете соев сос. Добавете меда. По-добре да се използват изкуствени, защото естественото, казват те, когато се нагряват пресата вредни вещества. Разбърква се, докато сместа е гладка.
Чесънът свиване чрез пресата. Или фино котлет с нож. Добавете останалите съставки в купата.
Подправки могат да се използват такива, които са комбинирани с пиле -. Сух копър, магданоз, босилек, мащерка, розмарин, горчица, зърна, кориандър и др Сол не е нужно да се постави туршия, защото соев сос и така солено достатъчно. Ако прекалявайте шишчета от пилешко месо ще станат трудни.
Измийте и подсушете пилето. Мариноваме в тази смес в продължение на 1-3 часа. Гответе на въглища по никакъв начин искате.