Сметана у дома, на път за вкъщи
Вие питате как да привличам крем у дома. Безупречно ги направи ефирен и пухкави много лесно. Трябва да държат на необходимите закони. Съгласно тези правила си slivochki ще бъде в безтегловност като облак в небето, ще проведе формата си красиво.
В бъдеще, този десерт е вероятно да бъде кънка на масата за почивка.
етапи на готвене
По този начин, ние считаме, как да се направи бита сметана. Първо, вие трябва да закупите този продукт в магазина или от частни собственици, но отново, те са много различни един от друг в съдържанието им на мазнини. Ние трябва да си купите каймака на не по-малко от тридесет процента съдържание на мазнини, и ако те дори по-дебели, той ще бъде още по-добре. Не, по никакъв начин, не купувайте този млечен продукт е по-малко от 30% мазнини.
Преди процеса, кремът трябва да се постави в хладилник. така че те да станат студено. Това е първият от правилата. В крайна сметка, всеки знае, че ако разбиване ги топли. той отива при химична реакция, и те ще споделят за масло и суроватка. Но след като аз ще ги обърнете внимание, очевидно не е нужно да се сложи във фризера. Необходимо е също така да се охлади Венчето, който ще отведе и капацитет, който ще се готви.
Така че, ние издърпайте студен крем, да ги преместите в купа и на много ниска скорост, за да започнете да размахване миксер. Най-важното - с много ниска скорост. ако го направите, а напротив, всички ваши усилия ще се превърне в масло. Ако размахване размахване обикновено също се придържат към тези правила. Резките движения не.
Постепенно в хода на работа ще бъде необходимо да се увеличи скоростта на тупалка. Когато видите, че когато я прати маса получава достатъчно пищна, също се забави скоростта на миксер, докато спре.
След това трябва да се добави захар, но захарта се разтваря много по-бавно. За да направите това, ще трябва още едно правило. По-добре е да се добави към крема с пудра захар. Можете да си купите във всеки магазин, и да направи свои ръце. Можете да вземете обикновена кафемелачка и сложи захар вместо кафе на зърна. Пет минути и пудра захар готов. Традиционно разбиване на половин литър сметана вземат 60-70 грама захар.
трикове домакини
Ако изведнъж, по някаква причина смятате, че кремът не е достатъчно дебела и силно потресен нагоре, има няколко малки трикове. Камшици могат да бъдат в много добавка желатин, че предварително омокрящи, и след това бавно се добавя в месене смес в процеса на разбиване. Възможно е също така да спести достатъчно лимон сметана въз основа на четвъртата част от лимон чаша сливова.
Така че сте се научили как да привличам крем с ръцете си. Има много голям брой рецепти, с които да подадат сметана.
Можете просто да постави в специален крем десерт чаша и отгоре с настърган шоколад в тръс. Друг добре този млечен продукт ще се комбинира с различни плодове, но ако сте в бита сметана те добавят, което може да е хранителен оцветител, той ще изглежда уникално и красиво, във връзка с плодове, като малини, боровинки или къпини.
Дори и сега той е станал много модерно да се служи на гостите виенски кафе. Това е достатъчно, за да се сложи на дъното на чашата нежно сметана, а след това в началото, за да излее кафето бавно.
Но най-популярните използването на бита сметана още при подготовката на всички видове торти и пайове, сладкиши. Тези видове торти и сладкиши, с помощта на този продукт е, украсени с необичайни рози и цветя. В края на краищата, ние вече не можем да си представим сладостта без пищната крема. Бон апети!
