състав, лимонена киселина, използването, ползи и вреди
Наистина има кофи във всяка една или две сашета на продукта, така широко като лимонена киселина. Най-вероятно, че го използвате като средство за отстраняване на котления в кана и пералня в съхраняването и приготвянето на някои ястия. Но знаеш за този продукт? Взети заедно, нека се опитаме да разберем какво е лимонена киселина и защо е необходимо изобщо.
Лимонена киселина: какво е това?
Ние няма да се рови в тънкостите на химията, ще дам един прост дефиниция на продукта. Лимонена киселина - вещество с бял цвят, с кристална структура (като захар) и кисел вкус. Характеризира се с възможността да се стопи при Т = 153 ° С и при по-висока температура разгражда във вода и въглероден диоксид. Силно разтворим във вода, с по-малко успех - в етилов алкохол с трудност - в диетилов етер.
Полезният лимонена киселина
Лимонената киселина е активно в метаболитните процеси в човешкото тяло. Освен това спомага за отделянето на токсините и излишните соли, въглехидрати изгаряне, укрепване на имунната и нервната система. Поради това, тя все още е полезно за организма.
Въпреки многото предимства на лимонена киселина, там лежи някои опасности.
С него пиене в големи количества вътре може да се появят симптоми като кашлица, повръщане на кръв, болка и дразнене на стомаха. Сух прах за инхалация на лимонена киселина заплашва дразнене на дихателните пътища. В общи линии, с внимателно боравене и използване на допустимите дози от този продукт е напълно безвреден.
Когато е приложимо лимонена киселина
Така че, ако се вгледате внимателно в състава на най-малко един от тези продукти, най-вероятно ще намерите лимонена киселина в списъка на съставките, използвани.
Лимонена киселина в козметиката и медицината
В козметичната индустрия, това чудо на прах се използва като регулатор на киселинността в производството на кремове и лосиони, шампоани и еликсири, кичури коса и балсами, bombochek ефервесцентни баня. Частно, слаб разтвор на лимонена киселина може да се използва за избелване на кожата, премахване на старчески петна и лунички.
В медицината, лимонена киселина се използва в производството на инструменти, които подобряват енергийния метаболизъм в човешкото тяло и ускоряването на метаболитни процеси.
Но това не е целия списък от приложения като универсален материал. Оказва се, по лимонена киселина се използва в нефт и газ промишленост време на пробиване. С него се неутрализира цимент, като по този начин се елиминира калта на калциеви йони.
Лимонена киселина може да бъде заменен
Разбира се, подготовката на някои ястия (включително печене) или козметика у дома, прахът може лесно да бъде заменена с натурален сок изцеден от пресни лимони. Но в промишлен мащаб, без това не може да се направи (това е колко време трябва да се "червата" цитрусови плодове?).
Ето тя и полезно в същото време предизвиква бдителността лимонена киселина. Използвайте прах или не - вие решавате.