Свинско, печен в пещ с картофи - прости и вкусни рецепти

Свинско - това е най-любимите и най-популярните "" видове месо. Тя е нежна, и е много важно, бързо приготвени и в съчетание с различни гарнитури, от зеленчуци, за да зърнени култури. Свинско могат да бъдат пържени, печени, варени просто. И повярвайте ми, във всеки случай, ще се окаже, невероятно вкусно.

Най-често, ние предпочитаме да се готви свинско с картофи. Случило се така. Състави на тази тема има невероятен масив. И когато две от най-любимите храни са комбинирани в една рецепта - в крайна сметка с истински кулинарен чудо. Особено вкусно ястие би бил случаят, ако се пече във фурната.

Възможности за приготвяне на свинско с картофи на фурна за една голяма част. Тя може да бъде приготвена във фолио, поставени в "ръкав" за печене, в саксии, под формата на отворено стъкло и просто на Протвино. За основната рецепта съставка - картофи и свинско месо - можете да добавите сирене, гъби, пресни домати и други зеленчуци. Месо може да се пече във формата на едно парче, или нарязани на малки порционни.

Свинско с картофи на фурна на френски език

Месо на Френски - един от многото любими рецепти, така че да започнем с това. За да се подготви ястието можете да използвате всеки месо, но днешната рецепта ще бъде посветен на свинското месо. Това ястие е много подходяща като сърдечен вечеря.

Вие ще трябва:

Получаване:

1.Luchshe да използвате свинско филе. Месото трябва да се измиват и източване на хартиена кърпа. След това, следва да се нарязва на тънки плочи на сантиметър дебелина.

2. Сега старателно отблъсне свинско месо.

Поставете парчетата между два слоя от филма храна и ги otstuchite с кухненски чук.

4. лук кори и нарязани на тънки полу-пръстени.

5. Картофи трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на тънки резенчета добре. Сол, черен пипер и се разбърква.

Да не забравяме и размера на среза. Ако искате да се гарантира, че продуктите са направени униформа, те трябва да се реже на две равни части.

8. Необходимостта да се загрява фурната предварително до + 200 градуса. Сложете го във формата на месо от половин час. През това време картофите и доматите запечени и покрити с апетитна коричка. Сега търка сиренето и да ги покрие картофи. Форма отново поставете във фурната за още петнадесет минути - топи сирене и podpechetsya красива кора.

Служат горещо порции. Поръсете всяка порция с прясна Зеленика - копър или магданоз.

Свинско с картофи и домати в саксия, приготвени във фурната

Друг изключително популярна рецепта. Той също така е известен като "задушено месо". Зеленчуци, които са в списъка на съставките, е възможно да се пържи преди година, и можете да ги слагат в прясно състояние. Апетитни ястия и в двата случая ще бъдат зашеметяващи.

Вие ще трябва (изчисление на две саксии):

• Свински - 500 г;
• картофи - 5 големи грудки;
• Морковите - едно нещо,
• лук - 1 бр;
• Сладък пипер - 1 бр;
• домати - 4 броя;
• бульон (всяка) - стъкло;
• подправки - на вкус;
• сол и пипер - на вкус;
• пресни зеленчуци.

Ако имате средни зеленчуци, да увеличи скоростта наполовина.

първо 1.Myaso изплакване под течаща вода и суха върху хавлиена кърпа. След това изрежете порционни кубчета или кубчета. Нейната роля.

2. Нарежете лука под формата на полу-пръстени. Моркови и чушка, нарязани на ивици. Картофи на големи кубчета. чаши домати.

За по-малко "плаче", постоянно мокро ножа в студена вода.

3. Сега можете да се справят с приготвянето на храната. Сложете тиган на газ две - те ще се пържи картофи и месо. И в двата тигана, налейте малко растително масло.

4. Веднага след като се появява на месото апетитна коричка, излитаме и на негово място сложи моркова филийки. Като прибавим към нея й около една трета от пръстени лук половина. Запържете до прозрачността на лук и отстранете от огъня.

5. Картофи премахват дори по-рано, веднага след като тя е практически готова.

6. Сега, когато всички продукти са готови, можете да се справят с формирането на пота.

7. Първият слой сложи месо.

8. След това пържени картофи.

9. Трети слой - пържени моркови и лук.

10. След това сложете лентите от черен пипер, за да го пресен лук и домати филийки на върха.

11. Сол, черен пипер, поставете върху листовки lavrushki. Излейте половин чаша затопля бульон. Ако не, просто можете да добавите вряща вода. Апетитни ястия от това не се влошават. След това всичко се получава по класическата рецепта. Фурната до 220 и поставят пълни саксии (по кориците) за половин час. След този период, премахнете ги и се опитайте картофи - ако не е достатъчно сол, малко prisolit. И отново във фурната, само за да се обърнат за определяне на температурата до 180 градуса за 15 минути.

Когато времето изтече, извадете саксии и ги оставете да престои в продължение на още 15 минути. Сервирайте могат да бъдат директно в пота, и могат да бъдат изложени на една чиния.

Вкусни и сочни "свинско-акордеон" с картофи печена във фолио

Свинско и картофи може да бъде приготвена във фолио и Протвино с високи страни и изделия от стъкло. От особено значение за избраната форма на готвене не играе, тъй като фолиото държи всички сокове вътре. Месото се оказва изключително нежна и много, много сочно.

Вие ще трябва:

• свинско филе - кг;
• домати - 5 броя;
• Картофи (средни) - 5 грудки;
• масло - 70 гр;
• гъби (гъби) - 200 грама;
• Чесън - няколко скилидки;
• подправки на вкус.

1. За храна ще трябва да си купите едно парче на парче свинско месо. Най-вече за "акордеон" като врата. Той е умерено мазна и при готвене се оказва много мека. Изплакнете месото и подсушете с кърпа. След това поставете парче върху плоска повърхност и с остър нож го направи кръстосани съкращения. Но в основата му трябва да останат непокътнати. Дебелината на всеки слой на месо - 1,5 см.

2. След това се вземат подправки - сол и черен пипер - и obmazhte на приготвени храни от месо. Да не забравяме и за лечение и вътрешните повърхности на секции.

3. Домати нарязани във формата на kruzhochkov.Griby - тънки парчета. Чесън и се нарязва на тънки парчета. Сега, когато всичко е готово, можете да започнете да събирате "книга."

4. Първо, сложи чиния с чесън, го натиснете в основата на секцията. След това месото положи две филии домати и гъби върху тях.

5. Ние се измести свинско приготвени върху лист фолио. Макар и да легне, и ние ще се справим подготовка на картофи. Почистете клубените и се нарязва на произволни парчета. Prisolit и разбъркайте, за да зърна сол залепени към него от всички страни.

6. Сега обкова нашите месо акордеон картофи на страната.

7. опаковане на тази красота и смяна на фолиото в тавичка. Близо отгоре "акордеон" втори лист от фолио и го изпраща във фурната. Загрява се предварително, за да 200 и сложи месото на

9. Извадете месото от фурната и се оставя да престои в продължение на няколко минути. Нека малко podostynet. След това сложете месото, "хармоника" на голяма чиния, а ръбовете, насложени картофи.

Полученият сок може да се използва като сос, но тя може да бъде леко се подобрява.

• В тиган сложи добро парче на масло и се стопи.
• След това сложете в нея една супена лъжица брашно с пързалка и леко се запържва.
• Изсипете сока в тенджерата и разбъркайте добре, така че не е имало бучки.
• И това сместа се довежда до кипене в. Свеждат соса до желаната гъстота.

Сервирайте в чинии. Тогава всеки ще може да се излива соса толкова, колкото му трябва.

Обилна свинско с картофи, печени в пещ в ръкава за печене

Предлагам ви да се подготвят сърдечен свинско с картофи в дупката. Това е една чудесна възможност за вечеря, но тя е толкова красива чиния и не се срамува да представи на празничната трапеза.

Вие ще трябва:

На първо място, както Изплакнете месото, потупване го подсушете с хартиена кърпа и се нарязва на малки парченца а ла карт. Можете да използвате изрезка, но ако искате да получите по-високо калорични, и, следователно, отговаря хранене, изберете свинско с малък слой от мазнини.

След това почистете лука и го нарежете под формата на пръстени половина. Прехвърлете лука към месото и се разбърква.

Месо сол и черен пипер на вкус. Сложете го в смес от два горчици, изсипете малинов оцет. Ако не, тогава можете да се лимонов сок. Разбърква свинско, че всички части са покрити със смес от горчица и оцет. Оставя се да престои 30 минути, за да мариновани.

Измийте картофите, обелете и нарежете на малки кубчета. Прехвърля се в купа.

Сега, нарязани моркови надлъжно, а след това се нарязва на големи полукръгове. Сложете морковите за картофи и се разбърква.

Свържете мариновано месо и зеленчуков микс. Смесва се добре заедно. Вземи маркуча за печене, закрепете едната страна и постави във форма. Внимателно се прехвърлят в готова смес на това месо картофено смес.

Напълнете чанта до края и гладки ръце неговото съдържание, така че да ", предвиден" в един слой. След това всички съставки ястия готвят равномерно и не ще сурови.

Сложете форма предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 - 60 минути. Кога ще дойде времето, че е толкова вкусен ще получите.

Ако искате да получите хубава коричка, отрежете пакет отново поставете във фурната за около 10-15 минути. Това време е напълно достатъчно.

Картофите се вкусна коричка отвън и отвътре ронлива, месо - невероятно нежна и сочна. И на празничната трапеза, както казах, той ще бъде най-добре дошли.

Рецепта на свинско със сини сливи и картофи в тенджера във фурната

Свинско с картофи и сини сливи в саксия, приготвени във фурната, се оказва невероятно вкусни. Тази комбинация - не само вкусен, но и полезен вариант. Така че, плодове сини сливи стимулират храносмилателните процеси, които улесняват усвояването на свинско месо.

свинско рецепти с сушени сини сливи и картофи, има толкова много. И тук е един от тях.

Нека първо месо. Нуждата му да изплакнете и подсушете, а след това нарязани на филийки. По-добре малък.

Обелете лука и го нарежете на половина пръстени или четвърти.

Обелете картофите, измийте и нарежете на парчета от среден размер. Това, че не потъмнее, го напълнете със студена вода и го оставете в тази форма до маркера в саксии.

Сложете тиган на огъня, изсипва се в масло и се загрява на кладенеца. Само тогава лежеше месото в него - това веднага се хвана и покрита с кора и сока остава вътре. Не забравяйте да prisolit свинско по време на готвене. Изпича седем минути - осем. След това сложете лука и намаляване на топлинна енергия до средна температура. Лукът трябва да бъдат прозрачни и леко podzolotitsya.

Това е време, за да оформим саксии. В долната част на картофените филии, предвидени за тях пържено месо с лук.

Топ поставяне накиснати сушени сливи и горски плодове.

Затворете капака на котлите и поставете във фурната. Настройте температурата до 200 градуса и се готви свинско 40 - 45 минути.

Керамични саксии трябва да бъдат поставени в студена пещ защото керамика може под влиянието на остър температура пукнатина.

И най-накрая да разгледаме Видое рецепта и винаги се опитвам да се готви свинско с картофи, тиква и гъби.