Свинско във фолио във фурната, как да се готви свинско месо във фурната във фолио

Предишен ◈ Следващото

Месо варени във фурната, е най-ценното месо ястие. Печете месо използват най-добрите сортове: сочни и меки, като не се сухожилия и филми. В допълнение, този метод на подготовка дава възможност да се сведе до минимум загубата на хранителни вещества.







Как да се готви свинско месо във фурната във фолио?

Част от свинско месо във фолио с картофи рецепта

Свинско във фолио със сирене рецепта

Свинско във фолио с чесън рецепта

Състав: 700 грама свинско месо, 2 скилидки чесън, черен пипер, дафинов лист, зехтин.

Как да се готви свинско месо във фурната във фолио? сух дафинов лист на разпада е необходимо, се смесват с пипер, счукан чесън и зехтин. Полученият състав на протриване промива и суши свинско и се оставя да кисне в продължение на един час. След това увийте го във фолио и го изпраща във фурната да се пече в продължение на 1,5 часа при минимална температура. Сервирайте свинско фолио във фурната трябва да бъде в едно парче или предварително нарязани.

Свински ястия са много популярни в много страни по света. От най-древни времена, хората повдигнати прасета, за да получите месо селективен премия. Европейските фермери, тъй като през Средновековието, се считат за основен свинско сред всички ястия на масата. Въпреки това, основател на подготовката на свинско месо, Китай се е превърнал.

Първо китайска рецепта, която се описва как да се готви свинско месо във фурната в едно цяло парче, наречено "Charcoal печено свинско с глина и дати." Как да се пекат месото във фурната в едно цяло парче. Тук е ястие, ние ще да се готви.

Свинско във фурната в едно цяло парче рецепта

За да се пекат месото във фурната в едно цяло парче, ще трябва

  • парче свинско месо;
  • бяло вино;
  • маслиново масло;
  • чесън;
  • хвойна;
  • подправки.

Как да се пекат месото във фурната в едно цяло парче - рецепта

  1. За да се пекат месото във фурната едно голямо парче, най-добре е да се вземе на гърдата, шията, или рамото. Тези части на свинско се считат за най-меката, в сравнение с другите части. За да получите най-сочно свинско месо, което трябва да направите правилния марината. За да го направи, да вземе бяло вино, зехтин, чесън, плодове от хвойна и всички подправки - на вкус.
  2. Идеален опции, за да се готви свинско месо в едно цяло парче - е задушаване и печене във фурната. Благодарение на гасят, свинско ще бъде особено търг. Първо трябва да се справят с парче месо, го измийте добре и нарязани на излишната кожа и мазнина, ако има такива.
  3. Сега можете да започнете процеса на мариноване до тогава свинско печено във фурната в едно цяло парче. За свинско е подходящ за почти всеки марината, тъй като тя е доста мека и сочна месо. Преди напоена свинско марината, е необходимо да се търка сол свинска мас и скилидки чесън. След това трябва да се сложи на свинско месо в марината, преди да го пекат във фурната в едно цяло парче: колкото по-дълго той ще остане в марината, за вкусни получи. Минимумът на излъчването на месо в марината - четири часа.
  4. Сега трябва да приключи твърдо парче свинско във фолио или специален ръкав за печене и се облича с хартия за печене. Сложете месото в предварително загрята фурна. Месото трябва да се пече около четиридесет минути за завършване на подготовката и придобиването на апетитен златисто кафяво. Не забравяйте, че колкото повече парче месо се срещат свинско сок, така че се пригответе сочен ястие. Затова е по-добре да се вземат под формата на печене или толкова дълбоко, колкото е възможно.
  5. По време на печене на свинско месо в едно цяло парче се препоръчва няколко пъти поливане свинско в собствен сок. Десет минути преди месото е готово, отворете фолиото, или ръкава. Това ще получите розово и добре изпечен парче месо, напълно готова за сервиране.

Ние ще говорим за това как да се пекат свинско в дупката във фурната. Печенето свинско в ръкава позволява месото да се готви в собствените си сокове. Поради това, че не е необходимо да се добави масло за месото не гори, няма да има нужда да напоява сок свинско утаява. Всички излишните мазнини от месото капе ще, следователно, почти диетичен хранене. Ако ви харесва пържени кора, не забравяйте края на свинско месо за готвене в пробита дупка в ръкава на фурната.

Свинско в ръкава в рецепта фурна

  • 1 кг свинско целулоза;
  • 2 моркови;
  • 2 лук;
  • 4 супени лъжици соев сос;
  • 1 супена лъжица естествен мед;
  • 2 скилидки чесън;
  • 5 картофи;
  • пластмасова торба;
  • втулка за печене.






Как да се свинско печено в дупката във фурната - последователност от действия

Сега кажете как да се пекат свинско в ръкава в пещ в етапа:

  1. Преди свинско печено във фурната, парче месо се изплаква обилно със студена вода и след това се изсушава го салфетка, или да се отцеди върху хартиена кърпа.
  2. Пригответе маринатата за свинското месо във фурната в отвора: в купа се смесват със соса соя и мед. Ако медът е прекалено дебел и е трудно да се разбърква, предварително Жегата в микровълнова фурна или се стопи на газов котлон. Изчистете няколко скилидки чесън и прокара пресата в марината. Цялата маса на разбъркайте добре.
  3. Нарежете на дълги ивици измити и обелени моркови.
  4. Направете в парче месо с нож пункции. Поставете пробиви в морковите.
  5. Сложете месото в найлонова торбичка и се изсипва варени марината. нека въздуха от торбата и вратовръзка плътно. Сега разклаща торбата с месото за маринатата равномерно разпределени. Сложете чантата в купа и се поставя да се маринова в хладилника или на хладно място. мариноване свинско време може да бъде различна - от двадесет минути до един ден, според Вашето желание. Колкото по-дълго на месото ще се маринова, ще се окаже, нежна и вкусно.
  6. Почистете картофите и нарязани на филийки.
  7. Лукът се нарязва на пръстени и да ги анализират поотделно.
  8. Приготвя втулка отрязани желаната дължина от ролка и zaschipnut клип от едната страна.
  9. Сложете свинско с марината от ръкава пакет. Налагане на месото равномерно с кръгчета лук и добавете картофите. Закрепете другия край на закопчалката на ръка. Лежеше на хартия за печене и сложете във фурната за един час.
  10. Контролирайте свинско в ръкава от фурната. Направете няколко дупчици в горната част на ръкава и след това поставете във фурната за петнадесет минути.
  11. Поставете завърши ястие в чиния и се поръсва с пресни билки.

За получаване на чиния трябва специална муфа за печене, което е част от полиетилен, монтирани на краищата на скобите. Използването му значително опростява процеса на печене на месо. Той е на пара с горещ въздух, който се образува във вътрешността на ръкава, така че по време на печене на свинско месо, не е необходимо през цялото време да се излива водата. Месо, печени във втулката, е мека и сочно. Е, как да се готви свинско месо в дупката?

Свинско рамо с подправки рецепта

  1. Трябва да се вземе добър свинско и се измива под течаща вода. Ако тя има мазнини плоча е много добра, защото след изпичане свинско ще бъде много по-сочни. Свинско трябва да се остави да тече наоколо и го подсушете с хартиени кърпи.
  2. След това е необходимо да се почисти моркови, чесън и нарежете на съставките в барове: морков надлъжно, чесън - на площада (ако чесън не е голяма, тя може да се остави цяло). Отново е необходимо да се вземе парче свинско месо и да го направи съкращения на нож достатъчно дълбоко, но не може да прониже месото, в противен случай сок изтече. Не се страхувайте да направите много съкращения: повече от тях, толкова по-красив и по-вкусно месо се получава.

Как да се готви свинско месо в ръкава

  1. Сега можете да направите марината за свинско месо да се готви в ръкава си. За да направите това, използвайте всички подправки и зеленчуци maslitse на. Покритие с парче свинско получава ароматна смес, тя се покрива с фолио и се поставя в хладилник в продължение на около половин до два часа. След свинско маринова, можете да го поставите в ръкава за печене и се пекат в предварително загрята фурна за 1 час.
  2. След 60 минути игра, свинското месо в ръкава трябва да достигнем, внимателно изрежете горната подута ръка и отново поставете във фурната за 25 минути, за да получите хубава сочна кора. Можете да добавите ръкав за печене на няколко картофа, нарязани на четири парчета.

Сега, че знаете как да се готви свинско месо в ръкава. Не забравяйте да се забавлявате с членовете на вашето семейство или гости с тази обилна и здравословни ястия - те ще оценят своите превъзходни вкусови качества.

Свинско, печен в пещ - това е най-просто и ефектно ястие месо, което може да се приготви с минимални усилия и време. Това е идеалната ястие, когато изведнъж слезе на гостите, или просто нямам време за продължително готвене. Ако знаете как да се пекат свинско във фолио, можете да се обхванат в една вкусна коричка запечени месо, което остава вътре сочна и нежна.

Свинско в рецепта фолио

За да се подготви месото във фурната във фолио перфектно първокласно свинско - филе или ребрена част, и шунка. Пече свинско във фолио по-скоро големи парчета - малко силен печено далеч.

Вие ще трябва да се подготви тази рецепта:

  • Свинско - 1,5 кг;
  • няколко скилидки чесън;
  • смес чушки;
  • подправки - на вкус;
  • остри Лютивка;
  • магданоз и магданоз;
  • храна фолио.

Как да се свинско печено във фолио - метод на готвене

  1. За да се пекат месото във фолио, трябва да имате добър месо измиване, леко подправете със сол и разтривайте със смес от чушки. Чесън, нарязани на 4 части и се поставят чесъна в месото с остър нож. Заедно с чесън може да се постави зрънца черен пипер. Внимателно увийте месото във фолио, така че сокът не изтича: всеки шев се наложи сгъване, силно натискане. Фолио свинско увити в 5-6 слоя.
  2. За да се затопли фурната до 200 градуса. Свинско или могат да бъдат изложени на решетка, или чрез печене. Пече свинско около петнадесет часа, в зависимост от теглото на месото (очакват средно 1 кг месо - 1 час печене). Проверка на готовността на свинско месо с помощта на вилица пиърсинг не е необходимо, за да не се наруши слой на фолио, от която сок месо ще тече и образува димен стълб, а дори и огън. В случай на съмнение готовността на свинско месо във фолио - го задръжте за още петнадесет минути във фурната.
  3. Варено месо във фолио, извадете от фурната. За обособяването на свинско е удобно, най-добре е да го поставите в дълбок съд, можете в съда, което не позволява разпространението на сок. С помощта на остър нож внимателно отворете фолиото и разширяване на свинско месо. С помощта на вилица и остър нож внимателно нарежете месото на тънки филийки и да осигури на голям поднос.
  4. Slices на свинско месо могат да бъдат украсени с клончета от магданоз, кориандър или малки парченца лимонова. На ръба на ястия, можете да сложите малко пикантен adzhika. Печено месо може да се сервира като отделно ястие без гарнитура. Месото може да се сервира домашно приготвени туршии, сосове или каквито и пресни зеленчуци.

Полетата отбелязани с * са задължителни.







Предишен ◈ Следващото