Торта - картофи
Торта "картофи" от детството. Припомнете си?
Израствайки, ние започваме да опитате носталгията детството ястия. Ние сме толкова й състав. Е, къде, кажи ми, когато тези деликатни шоколад с крокодил Гена и Чебурашка върху опаковката, хрупкави вафли с карамелизиран мляко или топене на тортата на уста "картоф"? Не те са останали в далечното минало, когато слънцето грее и тревата е по-зелена.
Торта по тази непретенциозен заглавие - "картофи" - сервира в съветско време, винаги и навсякъде, като се започне от столовете и ресторантите довършителни. И го продават във всеки магазин за хранителни стоки. В допълнение към забележителния вкус торта с две забележителни характеристики. На първо място, неговата подготовка - е чудесен начин за рециклиране на остатъците от бисквити, бисквити и бисквити. И на второ място, тя не се нуждае от термична обработка. Просто нещо и трябва да: смесват готови храни, от получената маса, за да се образува торти във формата на добре познатия растителен или топката и украсяват върха на вафлени чипове, бадеми и оваляйте в какао на прах. След известно време, когато тортите zastynut могат да се насладят на вкуса на детството.
Продукти за рецептата "картофи" в галета
- 1 пакет ванилия трохи (250 гр)
- Член 2.5. какао на прах лъжици
- 3 супени лъжици. 1 и лъжици конвенционален чл. лъжица ванилова захар
- 3 супени лъжици. лъжици предварително нарязани и печени ядки - орехи, бадеми или горски
- 1 чаша прясно мляко
- 120 г масло при стайна температура
- 2-2.5 чл. лъжица всеки добър алкохол (коняк, ром или балсам)
- кокосово за декорация (около 100 г)
Как да се готви на тортата "картоф"
-
Смаже бисквити в малки чипове с помощта на смесител.
Торта "картофи" - повече рецепти
"Картофи" с крем на основата на захаросани бисквити
Бисквитена може, разбира се, не се готви, и купите във всеки супермаркет. И все пак, ако има време и възможност, по-добре е да се пекат торта фондация за себе си. Delicious!
Съставките за торта гъба:
- захар - 90 грама,
- брашно - 75 гр,
- Нишесте - 20 г,
- 3 яйца,
- ванилова захар - 10 грама,
- щипка сол.
- 1 яйце,
- масло (при стайна температура) - 200 гр
- мляко - 125 мл или крем - 150 мл,
- захар - 200 грама.
1. Уиск яйце със сол и захар за получаване на прахообразно бяло твърдо вещество и пяна, и след това се разбърква леко останалите съставки.
2. Тестото се изсипва в намазана тава и поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 25-30 минути.
Съвет: Трябва само за печене, защото тортата трябва да е тънък и добре изпечен, то ще улесни производството на своите бисквитени трохи.
3. охлажда торта да пробие на малки парченца и се изсушава в пещ при най-ниската температура за 4-5 минути.
4. Grind бисквитени трохи в блендер.
5. яйце бъркалка със захар до пълно разтваряне на последния, и след това се излива в горещо мляко или сметана. Това трябва да се прави внимателно, докато се разбърква сместа непрекъснато.
6. Получената маса се излива в специален тиган (тефлон или стомана) и пуснати на пожар. Cook, като се разбърква, докато дебелина. Cool.
7. Beat масло. Веднага след като тя ще се увеличи силата на звука, и това ще се случи не по-рано от 3-4 минути, започнете постепенно да добавите към него смес яйце мляко, все още месене за минута.
Индикация за крайния готовност крем е неговата празнина от стените на съда, в която е разбита.
8. Смесете бисквити трохите и сметана.
9. От получените вискозна маса ръце спретнати овални форми торти.
10. какао и захар се смесват, пресяват заедно през сито и се изсипва в дълбок контейнер. Една ролка в смес от картофи и ги сложете в хладилника за замразена торта.
Торта "картоф", въз основа на бисквитката
Ако контакт с бисквитите не иска - никога няма да печен или не, това е напълно възможно да се готви торта на обикновени бисквити или сладкиш от маслено тесто.
Необходими продукти за рецептата:
- бисквитки - 300 грама,
- мляко - 200 мл,
- коняк (по желание) - 1 супена лъжица. л.,
- Какао на прах - 2 супени лъжици. л.,
- масло - 100 грама
- ядки и вафли чипове - на вкус.
1. Cookie троха мелене в хаванче или с пасатор.
2. Веднага добавете какаото с него.
3. Успоредно с нарязани парченца масло при стайна температура се изсипва в топло мляко. Нека престои 1-2 минути и се изсипва млякото-масло смес в съд с бисквитка трохи и какао.
4. Изсипете в ракията с тях. Добави счукани орехи и разбъркайте добре.
5. От получената маса за образуване на кейк и ги търкаля в вафлени трохи, скрие най-малко 1 час в хладилник.
Готварство Съвети Торта "картофи"
Който и рецепта и да изберете, важното е да се придържат към определени правила:
1. парченца бисквити (бисквитка или сухар) трябва да е плитко. Ако се съмнявате, че произведените трохи не са големи бучки, по-добри perestrahuytes и пресее през сито.
2. масло и мляко, долива се кремът трябва да бъде най-пресните, в противен случай вкусът на торти ще бъде безнадеждно разглезена от неприятна гранясал мирис.
3. Смесване трохи и сметана, не бързайте. Трябва да бъдете уверени в хомогенността на получената маса смесване.
4. рушат торта може да бъде готова през почти всичко - или бадем в вафли трохи, кокосови стърготини или просто какао на прах. В последния случай, за да се оцвети утайка е по-пълно, за предпочитане след първата obvalivaniya какао торти доставка за половин час в хладилник и след това се търкаля отново.