Това се прилага за кебап
На масата много домати, краставици, билки (кориандър и босилек непременно лилаво), кисели лук 3 големи червени глави лук, нарязани на половина пръстени, попарят с вряла вода, охлажда се, капак: (1 супена лъжица ябълков оцет и 2 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици студена вода) или сухо бяло вино 0.5 чаша, добавят нарязани лук, магданоз. сол 1 супена лъжица захар щипка хмел-сунели и добър шепа семена от нар. Разбъркайте добре. Pepper, обожествяване шишчета, питка или питка (пече). Домашна сос-tkemali. Хубавото вино. и червени и бели; бира. Хартия за еднократна употреба кухненска посуда, много гладни и весели приятели седнал на отсечените дънери, децата тичат наоколо в градината и димът от огъня. смесва с аромат получаване кебап. Това е всичко, което трябва да бъде предоставена на кебап шиш (за мен).
Wick-CGIL доверието [7.1K]
Какво вкусно отговор Elbar)) Благодаря +++ - преди 4 години
Bee Natka [5.6K]
Така че вкусна пише, че аз веднага исках да ти да кебап. - Преди повече от година
преди повече от година
Чрез кебап ястие може да бъде представен с различни билки, сложи го на пакети от кориандър, магданоз, копър, маруля, рукола, млад зелен лук, чесън, добавете цели домати, краставици, чушки. Добър е лук, нарязани на половина пръстени и мариновани в оцет. Чрез кебап да готвя зеленчуци, печени на жар. Нанизани на шишчета малък патладжан, чушки и домати цели, пекат, povarachivaya шишчета, след почистване на кожата, семена от чушки, нарязани, добавете лук мариновани в оцет, подправки, сол и черен пипер. Добре е за шашлик червено вино и още разбира се времето е хубаво и весело компания.
Тук са само преди няколко дни с един приятел на такъв спор, разговорът започна и е на тази тема. И опитът на живот предполага - прилага там. Основното нещо, което е свеж и минимална обработка (зеленчуците в салата, не пие вино и т.н.). Всеки ще се види как той обича, а след това дори казват, благодаря ви (защото, както вашите вкусове ви не ги налага). И всички тези схеми / правила / вкусове - покаже излитане и излишните. Направете списък на зеленчуци / плодове / Шърли / Myrli и всички комбинации от тях? Това, което искаш? На 18-ти век, приключила, аристократи povymerli. Свобода на готвене.
Добър ден! Тук никой не е споменато, че зеленчуците могат да бъдат приготвени в огъня. И трябва да кажа, че това е едно чудесно допълнение към барбекюто. Аз толкова често правим, и не съм имал един единствен недоволен. Аз ще ви кажа тайната на фирмата. В началото, когато дървото е просто пламна - ние поставяме зеленчуците за шишчета (няколко домати, няколко парчета чушка и няколко патладжани). Важно е, че зеленчуците в този случай бяха напълно на огън и огънят ги обгърна от всички страни. 5-7 минути по-късно зеленчуците са напълно черни. Това е, което трябва да се постигне. След отстраняване на зеленчуци в специално подготвени тиган с чиста вода, в която предварително сол за разтваряне половин чаша. И това може да бъде една чаша, но ми харесва половина. Зеленчуците трябва да се потопят във водата в продължение на около 10 минути В този момент, въглените почти идват и можете да залагате на дървени въглища за барбекю. След зеленчуците се накисва във вода - в една и съща вода и да ги очисти от черната кожа. Това ще бъде много лесно да се измъкнеш и без много усилия. Shift обелените зеленчуци в отделна купа. След това, това все още е желателно да има купа с белени зеленчуци, пуснати на въглищата, така че те има още poburlili минути 5. Можете да го направите, без тази процедура. Зеленчуци просто ще се стопи в устата си. Опитайте и вие няма да съжалявате.