Витамин В2 (рибофлавин)

Предишен ◈ Следващото


Chem. име. рибофлавин;
Разтворимост. водоразтворим;
Заболявания на дефицит. ariboflavinoz;
Максималното ниво. не е инсталиран;

  1. 0,4-0,6 мкг бебета,
  2. 0,9-1,8 мкг за деца,
  3. 2 мкг мъже,
  4. жени 1.8 мкг;
  5. бременни жени - 2.0 микрограма;
  6. кърмещи жени - 2,2 мкг.

Витамин В2 (рибофлавин), - химическо съединение в чист вид, е жълто-оранжево кристали, горчив вкус, слабо разтворими във вода и алкохол. Long запазва активност в кисела среда, бързо разлагаща се под въздействието на светлина и основи. Тялото е под формата на рибофлавин производни - Рибофлавин-5-фосфат и FADH (флавин аденин динуклеотид).







Защо витамин В2 на тялото

Витамин В2 е необходим за осигуряване на енергия, нормализиране на обмяната на веществата на белтъчини, мазнини и въглехидрати. Рибофлавинът е ангажиран в повечето окислително-редукционни реакции. Тя контролира функционирането на такива системи:

    Сърдечно-съдовите и кръвоносната
  • необходими за синтезата на кръвните клетки и антитела;
  • разширява кръвоносните съдове, хипертония profilaktiruya;
  • Това изтънява кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
  • участва в синтеза на енергийни субстрати, необходими за нормалната сърдечна функция.
      • нервен
    • облекчава стреса;
    • подобрява нощно виждане;
    • намалява анормален възбудимост
    • предотвратява катаракта.
      храносмилателен
    • Той предпазва лигавицата на стомаха и червата от бактериални и механични повреди;
    • Той преобразува витамин В6 в активно състояние;
    • Тя улеснява усвояването на мазнини от червата.

    Дневната изискването за рибофлавин

    Количеството на витамин В2, необходим за нормалната функция на тялото, варира в зависимост от възрастта и физиологичното състояние на човека. Здрави възрастни мъже в деня, в който се нуждаят от 0.6 мг рибофлавин за 1000 консумирани калории. Като цяло, това е 1,5-2 мг, в зависимост от диета и упражнения.

    За бременни и кърмещи жени, дозата се увеличава. Причината е, че част от витамин В2 от тялото на майката се отделя за образуването на кръвни клетки или на плода, получени от мляко.

    Cutochnaya прием на витамин В2 маса

    Бременните жени - 2.0 мг / ден;
    Кърмещите жени - 2.2 мг / ден.

    Какви храни съдържат витамин В2 (рибофлавин)

    Витамин В2 не се натрупва в организма, излишък продукцията си директно под формата на метаболити. Ето защо, рибофлавин всеки ден трябва да присъства в диетата. Витамин В2 се съдържа в борови ядки, бадеми, фъстъци и шипка. Лидери за броя на рибофлавин сред продуктите от животински произход - черен дроб, скумрия, яйца, мляко и сирене.

    Таблица продукти с Витамин B2

    Mg рибофлавин - 100 гр продукт

    Активна суха мая

    Водорасли Spirulina суши

    черен дроб Raw агнешка

    Задушени говежди черен дроб

    Сушени чушки pasilla

    Сурови свински черен дроб

    Яйчен белтък на прах

    суха суроватка

    Изсушените листа от кориандър

    Пилешки дроб пастет

    Витамин В2 взаимодейства с други лекарства

    Едновременно приемане на рибофлавин с други лекарства може да доведе до такива последици:

    1. При взаимодействие с пиридоксин, фолиева киселина и витамин К ускорява преминаването им в биологично активни съединения и засилено фармакологичен ефект.
    2. Заедно с никотинова киселина, рибофлавин активира механизмите на детоксикация и пречистване на кръвта, ускоряване на изход крайните продукти на обмяната на веществата.
    3. Лекарства, които намаляват кръвното налягане, увеличаване на превръщането на витамин В2 до биологично активно съединение.
    4. Мощни транквиланти (хлорпромазин, ftortiazin) и периферни вазодилататори инхибират метаболизма на рибофлавин, предотвратяване на прехода към активната форма.
    5. Витамин B2 подобрява абсорбцията, натрупване и мобилизация на добавки, съдържащи желязо, увеличаване на неговата бионаличност.

    Усвояемост витамин В2 и устойчивост на външни фактори

    След като в стомаха, рибофлавин освободен от действието на солна киселина. Активно абсорбция среща в тънките черва. Дебелината на лигавицата на витамин В2 превръща в коензим и чрез транспортни протеини транспортирани до черния дроб. След прехода към крайното състояние на коензим.

    Готвене! За да се осигури на организма рибофлавин е необходимо добре да се подготвят храни, в който се съдържат. Ако е възможно, по-добре е да се яде сурова храна.

    Витамин В2 частично разгражда при излагане на температура. напълно - от слънчева светлина. За да се запази продукти рибофлавин трябва да се спуснат в горещата вода замразени.

    Зеленчукови ястия добре да се готви малки хранения и ядат веднага. След 10-12 часа на съхранение всички рибофлавин разпадат в хладилник. Ако съхранявате зеленчуци в замразено състояние, а след това един ден ще загуби около 1% от витамин В2.

    Загуба на витамин В2 в приготвянето на храната:

    Синтетичен рибофлавин трябва да се консумира по време на хранене - за по-доброто му усвояване в стомаха, за да бъде храната. За да се запази Витамин В2 е необходимо да се готви храна под капака. С пара избягва много биологично активни компоненти.

    Ползите от витамин В2

    Рибофлавин - витамин здраве и красота.

  • увеличава продължителността на живота;
  • кожата става по-еластична и еластична, косата - лъскави и копринени, ноктите - гладки и трайни;
  • рибофлавин за стабилизиране на нервната система, предотвратяване на стреса и психични разстройства;
  • без витамин В2 няма да работи правилно, няма система на тялото;
  • необходими за синтеза на хормони, енергийни субстрати и ензими;
  • Той играе важна роля в здравословна бременност и здраво формиране на плода;
  • много жизнено важни елементи, които не могат да отидат в биологично активна форма без участието на витамин В2.






    • Какво може да причини вреда на рибофлавин

    Витамин В2 не може да донесе на тялото почти нищо лошо. Тя рядко причинява свръхдоза, дори и да попадне в организма в големи количества. Излишният отделя в урината, боядисани в интензивно оранжев цвят.

    В тялото на високи дози рибофлавин регистрирани изолирани случаи:

    • алергични реакции;
    • зрителни увреждания;
    • бъбречни заболявания;
    • високо кръвно налягане;
    • Местна сърбеж;
    • изтръпване на крайниците;
    • парене на мястото на интрамускулно приложение.

    Симптомите на дефицит на рибофлавин

    Ако хиповитаминоза В2 умерени отбелязани симптоми:

    • депресия;
    • загуба на апетит;
    • изтощение;
    • главоболие;
    • кожен обрив;
    • повишена фоточувствителност;
    • възпаление на устните и езика;
    • загуба на координация;
    • недомислие.

    Тежка хиповитаминоза В2, придружено от:

    • косопад;
    • генерализирана обрив;
    • възпаление на кожата;
    • дисфункция на стомашно-чревния тракт;
    • анемия;
    • раздразнителност;
    • дисфункция на нервната система;
    • намаляване на наддаването на тегло при деца и юноши;
    • влошаване на усвояването на желязо;
    • Нарушения на щитовидната жлеза да работи.






    Предишен ◈ Следващото