Вкусна шаран, печен в пещ

Шаран, печен в пещ - любим празник лечение. Подобно на други морски дарове, рибни деликатеси, включени в списъка. Готвя сочно филе шаран във фолио във фурната не отнема много. Изберете за себе си интересна рецепта и започнете да готвите.

Картофи, ориз и зеленчуци, подправени с ароматно парче риба ще оценят. Но първо, ние предлагаме да се запознаете с полезните свойства на морски дарове. Разберете какви витамини те съдържат и които трябва да се яде риба по-често.

ползите от морски дарове

Carp - сладникав вкус на риба от семейство шаранови. Средното тегло на 2 кг. Калории - 97 ккал. Dish на шаран е подходящ за вегетарианци и хора, притежаващи гредата.

Съставът съдържа:

1. наситена мастна киселина;
2. Витамини - тиамин и рибофлавин;
3. протеини и мазнини;
4. фосфор;
5. калций;
6. натрий;
7. желязо.

Морски дарове са полезни за децата и хората, водещи заседнал начин на живот. Филетата и нискокалорична диета, така че е подходящ за тези, които искат да се запази фигурата е нормално.

Рецепти за шаран на фурна

За да започнете, трупа, трябва да изберат правилно. За да се подготви филетата във фурната, купуват само пресни предмети. Сладолед не е подходящ за тази цел. Колкото по-голям размер, толкова повече месо в нея и ястието ще се окаже, сочни. Очи - ясни, хрилете - червено.

Избивани труп почистват, извадете вътрешностите и перките. Ако терена е планиран като цяло, ръководителят на отпуск. За партидите предложения - нарязани.

Всички шаран има вкус и миризма на тиня, така че трябва внимателно да се справят с филето преди готвене.

Тя помага за премахване на миризмата на пресни подправки, мляко и оцет. Половин час преди изготвянето на трупа се накисва в студена мляко или вода и оцет. Ако не разполагате с време да се накисва, сложи връзка копър вътре в рибата, както и премахване преди сервиране.

Един класически рецепти

Тази рецепта за печено е шаран не изисква много усилия и време. Нарязва пресни лук на тънки пръстени. Кланични трупове трият отвътре и отвън със смес от сол и пипер. Поставете парчетата вътре масло, копър и лук. За да се даде на сочни зеленчуци извън спектъра. Увийте във фолио и изпращане на тигана във фурната за 30 минути. Ако рибите са големи отнеме 40 минути.

Сервира се топло със задушени зеленчуци или картофено пюре. За украса, използване порционни парчета от лимонови резенчета и пресен копър клончета. Бон апети!

Шаран с картофи на фурна

Риба с картофи, подходящи за семейна вечеря или празнична трапеза.

За да се подготви, получаване на съставките:

Carp пълнени с гъби и печен в пещ

Задоволяване празнично ястие с гъби ще украсяват масата и, без съмнение, ще се хареса на всички участници в храната.

Получават се следните съставки:

1. голям шаран;
2. гъби - гъби или стриди гъби;
3. моркови;
4. лук;
5. слънчогледово масло, сол и пипер.

Подгответе риба - изкормена, премахване на перките и хрилете. Отърви се от миризмата. Гъби измиване, нарязани и се запържва в олио до златисто кафяво. Моркови и лук чиста, нарежете на големи парчета. Фрай на силен огън поотделно. След това се смесват всички съставки в купа със сол и черен пипер. Поставете рибата върху хартия за печене за печене ustelenny или фолио на гърба. Поставете плънка - вземете лодка. Остава шаран се пече при 200 ° С време 45 минути за загряване.

Как иначе да се готви шаран във фурната изцяло?

Една успешна рецепта - с ориз и яйца. Подгответе рибата. Отвори до половината ориз и 2 яйца. Carp търкайте подправка за риба и сложи да се маринова за 20 минути. След посипващи филе с лимонов сок. Подготовка на пълнежа. Яйцата се рушат, смесен с ориз, нарязани пресни или сушени копър и сол. За плънката, добавете заквасена сметана. Неща крайния смес, опаковани в пакет за печене или приготвят във фолио. Ние го изпраща във фурната за един час. Това пълно ястие може да се сервира с доматен салата краставици или друга растителна рязане.

Съвет: Пълнен шаран се сервира на масата горещо. Студено филе губят сочност и zazharistaya кора става мека. Извънредното вкуса на храната ще се получи червено вино.

В него можете да задържите сурови филета или сложи на масата чаша червено пенливо. Експериментирайте, се готви с настроение и нека храната ви ще се окаже, перфектно!