Задушени картофи в multivarka - задушени картофи в рецепти multivarka

Multivarka позволява да се създават от това изглежда, най-често срещаните съставки и прости, но изненадващо вкусна. Един от тези ястия се задушени картофи в multivarka. Дори и "просто" картофи със сол и подправки минимални, може да бъде чудесен гарнитура към всякакви месни, рибни и зеленчукови ястия. И ако добавите в чаша ароматно свински ребърца? Гъби? Повече зеленчуци? И най-важното - в резултат се постига с минимални усилия.

Задушени картофи в multivarka

съставки:
5-7 картофи,
1-2 глави лук,
1 морков,
2-3 супени лъжици растително масло
сол, смлян черен пипер - на вкус.

Получаване:
Белени картофи, нарязани на кубчета доста големи. Лукът и морковите, нарязани на кубчета, по-малки. В дъното на купата Multivarki изсипете растително масло, слагам зеленчуци, добавете подправки и затворете капака. Задайте режима "Закаляването" за 1 час. Това е! За тази основна рецепта, можете да добавите всякакви билки и подправки на вкус. Особено вкусни картофи с чесън карамфил.

За готвене в multivarka (и не само там), не използвайте студено пресован зехтин, всички хранителни вещества, се унищожават чрез загряване на олио.

Задушени картофи със зеленчуци

съставки:
6 картофи,
300 г зеле,
1 морков,
1 млади тиквички,
1-2 домата,
1-2 глави лук,
сол, подправки, билки - на вкус,
растително масло.

Получаване:
Домат прорез на кръст по-ниско за няколко минути във вряща вода, а след това в студена вода и отстранява външната обвивка. Cut белени домати филийки. Накълцайте зелето. Лукът се нарязва на кубчета. Изсипва се в купа с растително масло, то се затопли в режим "печене" и запържете лука до прозрачно. Сложете в купа с домати и зеле, оставете да къкри за 10 минути повече в същия режим и добавете картофите. Смесете сол, черен пипер, добавете подправки на вкус, и затворете капака. Включване на режим "Закаляването" за 1 час.

В купа добавете малко вода, някъде половин чаша, и включете "печене" за 40 минути, вместо режима на час "Закаляването", но в този случай зеленчуците беснеят по-силни.

Задушени картофи с мляко и сирене

съставки:
6-7 картофа,
1-2 глави лук,
2 супени лъжици масло,
100 г твърда сирене,
Една купчина. мляко,
сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Получаване:
Peel картофите и нарязани на тънки резенчета, лук, нарязани на кубчета или полу-пръстени. Сложете зеленчуците в купа Multivarki, сол, черен пипер, залейте с млякото и полагане на парченца масло. Задайте режима "Закаляването" за 1 час. След сигнала в края на режима на работа излее картофи с настърган кашкавал и се оставя под прикритие в режим на отопление, сиренето се разтопи.

Картофи, задушени в сметана

съставки:
500 г картофи,
250 мл мастни крем,






150 мл вода,
30 г масло,
щипка смляно индийско орехче
сол, смлян черен пипер - на вкус.

Получаване:
Белени картофи, нарязани на филийки доста големи. Смесете картофите с подправки и се поставя в купа. Отделно от това, комбинирайте вода и сметана, изсипете филийки картофи, място на върха на масло и затворете капака. Задайте режима "Закаляването" за 40-50 минути, времето зависи от сорта.

Картофи доматен сос

съставки:
6-7 картофа,
1 лук,
250 мл вода,
2-3 супени лъжици доматено пюре,
1 супена лъжица растително масло
сол, подправки, билки сушат - на вкус.

Получаване:
Лук, нарязани на кубчета или полу-пръстени, картофи, кори и нарязани на големи парчета. Картофи, смесват се със сол и пипер. В дъното на чашата се налива растително масло, лук очуквам слой върху нея лежеше картофи и се изсипва в смес от вода и доматено пюре. Изключете режим "печене" за 40-50 минути. Можете да използвате доматен сок с високо качество, вместо доматено пюре и вода. Опитайте го за вкус - ако е солено, да се намали количеството на солта в ястието.

Картофите са добри само по себе си, но никога не на място, за да добавите към него нещо по-фундаментално.

Задушени картофи с пилешко месо

съставки:
6-7 картофени клубени,
500-700 грама на домашни птици (крила, подбедрици, бедра)
2 лук,
1 голям морков,
1 дафинов лист,
1 скилидки чесън (на вкус)
1-2 ч.л. доматено пюре,
сол, смлян черен пипер, подправки - на вкус,
растително масло.

Получаване:
Cut картофите в големи парчета, лук пръстени половина, моркови решетка на груби ренде или нарязани на тънки ивици. Загрейте олиото в купа, поставете пилешки парчета и се запържва в режим "печене" до златисто кафяво. Добавете морковите и пържете за кратко разбъркване. Сложете в купа с картофи и лук, сол и черен пипер на вкус, добавете чесъна. Налейте гореща вода, така че да покрива картофите за около 1 см. Малкото количество вода, разбърква се доматеното пюре и добавете към купа. Сложете lavrushku и затворете капака. Задайте режима "Закаляването" за 1 час.

Ако не ви харесва кисел вкус, не добавяйте доматеното пюре.

Задушени картофи с месо

съставки:
1,5 кг картофи,
700-800 грама целулоза на свинско месо,
2 лук,
1 морков,
2-3 супени лъжици олио или масло,
сол, черен пипер слее готов за овкусяване на месо и картофи.

Получаване:
В купа Multivarki излее растително масло (или поставете парче масло) и се даде възможност на режима "печене" или "горещи". Нарежете месото на средни кубчета и ги поставете в купа, нека печено. Лукът и морковите, нарязани на ивици и се добавят към месото. Варете, като периодично се разбърква, докато омекне. Междувременно нарежете картофите на кубчета, място в купа, разбърква се, сол, черен пипер, добавете подправките на вкус и се покрива с топла вода, така че да покрива храната в купата. Затворете капака и задайте режим "Закаляването" за 1 час.

Ако подготовката ви сложи дафинов лист, не забравяйте да го премахнете, веднага след като ястието идва на готовност. Ако се остави, можете да разваля вкуса като дафинов лист дава горчивина.

Задушени картофи с риба

съставки:
600 грама картофи,
500 г филе от риба,
1 лук,
2-3 супени лъжици заквасена сметана,
2-3 скилидки чесън,
сол, черен или бял пипер, подправки - на вкус,
растително масло.

Получаване:
В дъното на купата Multivarki налейте малко растително масло и се поставят картофите, нарязани на филийки. Излива картофи лук пръстени. На върха на всички Сложете рибни филета, нарязани на ивици 2-3 см. Затворете капака и задайте режим "Закаляването" за 1 час. След 40 минути се смесва с заквасена сметана сол, подправки и чесън, преминали през пресата, изсипете храната в купата и се готви за още 10 минути.

Задушени картофи с гъби и сметана

съставки:
600-700 грама картофи,
500-600 г пресни гъби (всяка)
1-2 глави лук,
200-250 мл сметана,
сол, черен пипер и растително масло.

Получаване:
Лук, нарязани на кубчета и се запържва в олиото в режим "печене" в продължение на 5-7 минути, докато се избистрят. Гъби, нарязани на не много малки, и изпращат в купата на лука. Фрай в същия режим за 10-15 минути повече. Картофи, нарязани на кубчета, поставете в купа, добавете сол и подправки, разбъркайте, изсипете крема и задайте режим "Закаляването" в продължение на 40 минути. Можете да добавите вода, за да се направи малко по-сос.

Както можете да видите, задушени картофи в multivarka - това е проста, вкусна и разнообразна.

Бон апети и нови кулинарни открития!