Задушени тиквички и картофи - 3 рецепти
- Картофи - 3 бр.
- Тиквички - 2 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Домати - 2 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Oil (растителен) - 30 мл.
- Сол - на вкус
- Черен пипер - на вкус
- Подгответе морковите и лука на печене. Измийте под течаща вода, чисти и нарязани. Как да се намали голяма част от разликата там.
- Ние използваме дълбок съд или котел. Налейте маслото и запържете подготвени зеленчуци. На първо място, лук, след това добавете морковите.
- Сега трябва да добавите тиквички към основната маса на зеленчуци. Пържени тиквички кубчета до златисто кафяво. Картофите се нарязват и заспиват с тиквички, лук и моркови. Ние излее водата, която обхваща всички зеленчуци, покрийте с капак и оставете да къкри за 30 минути.
- След този период, ние изхвърляме нарязани домати, сезон с и оставете на умерен огън за 5 минути, докато омекнат.
- Сервирайте в топла или гореща. Бон апети!
Задушени тиквички и картофи и месо
- Приземен говеждо месо - 200 грам
- Тиквички - 2 бр.
- Лукът - 2 бр.
- Домати - 1 бр.
- Картофи - 2 бр.
- Доматено пюре - 1 супена лъжица
- Сол - 1/3 чаена лъжичка
- Прясно смлян черен пипер
- Базил вкуса
- вода
- растително масло
- Загрява тиган с растително масло на висока температура. След като тиган е горещо, ние се намали огъня и разпространение на нарязан говеждо месо. Добавянето на вода, за да покрие напълно месото. Оставете да къкри на средна температура за 30 минути. В хода на гасенето пяна стреля няколко пъти.
- Shinkuem лук, лежаха го в тенджера с говеждо месо.
- Измийте и нарежете на едро домати. Добавете ги в тиган.
- Почистете картофите, го нарежете на кубчета (по свое усмотрение размер). Добави в тиган (добавете вода, ако е необходимо). Покрийте с капак. Кук над средните топлина.
- Изчистване на скуош от кожата и се нарязва на малки кубчета. Добавянето заедно с доматено пюре, сол и черен пипер пот.
- Измийте и нарежете босилека. Няколко минути след готвене задушени тиквички и картофи с месо и ги поръсете отгоре на ястието.
Задушени тиквички и картофи и зеле
- Зеле - 200 гр
- Морковите - 1 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Картофи - 4 бр.
- Домати - 3 парчета.
- Чесън - 2 скилидки.
- Тиквички - 1 бр.
- Доматено пюре - 1 супена лъжица
- Български пипер - 1 бр.
- Сол и черен пипер на вкус
- Магданоз и босилек на вкус
- слънчогледово олио
- Измийте и почистете лук, моркови, тиквички, зеле и чушка на. Зелеви ситно shinkuem, лук, нарязани на половина пръстени, тиквички, нарязани на кубчета, morkvo - polukruzhkami и пипер - ивички.
- Изчистване на картофите, промита със студена вода. Нарежете на филийки.
- Домати внимателно почистени от кожата и се нарязва на кубчета.
- Добави в гърнето на слънчогледово масло, затопли на средна температура. Ние разпределяме за първи път, лук и моркови, запържваме за няколко минути.
- След това добавете zazharki слама чушка и нарязани на кубчета тиквички. Fry / къкри, като периодично се разбърква, в продължение на 5-6 минути.
- За зеленчуци също така да добавите настърган зеле. Смесете всички ястия.
- След това идва от картофите и доматите. Добави в тигана, разбъркайте и оставете да къкри на средна температура.
- Разрежда се 1 супена лъжица доматено пюре в чаша с вода, излива се в саксия с зеленчуци.
- Сол, черен пипер на вкус. Оставете да къкри на слаб огън.
- Ние се фокусираме върху края на готвенето на картофите.
- След готвене чиния и се поръсва със ситно нарязан билки (босилек, копър), а и чрез формоване чесън. Задушени тиквички и картофи и зеле са готови! Бон апети!
готвачи съвет: ако желаете, можете да ги добавите към ястието консерви зелен грах.