Задушено месо с доматен сос (рецептата снимки)
Какво е горещо и тя се подготвя? По принцип най-класически и проста рецепта - яхния с картофи. Но това готвач и домакиня не спират, добавете тези или други продукти, и продължавате да получавате различни ястия.
Самият процес на готвене в пота - това е удоволствие. На първо място, всички продукти, приготвени по този начин се съхранява във всички хранителни вещества и витамини. На второ място, чиниите винаги излизат много вкусно, защото те се подготвят в собствената си сок. На трето място, важното за тези, които са на диета, - се готви в саксии могат да бъдат абсолютно чисти от масло.
Искам да ви дам няколко съвета, които са важно да се знае и да се подпомогне подготовката на вкусно ястие. Премахване на котлите от фурната за 5-10 минути, докато те са готови, тъй като те се натрупват топлина и продукти ще продължат да се подготвят. В следващия миг. Ако сте в пота по време на готвене ще добави течност, дали вода или бульон, имайте предвид, че това не трябва да бъде твърде много, тъй като продуктите са изолирани от техния сок. И още един малък трик. Можете да замените капака на тенджерата за използване на всяка торта тесто, така че ще трябва все повече и пресен хляб на хранене.
рецепта печено в саксия с доматен сос, включват:
Количеството на съставките цитират скорост от 6 части (саксии).
- Свински - 400 гр
- Картофи - 9-10 парчета.
- Морковите - 1 бр.
- Доматено пюре - 5 супени лъжици
- Приземен червен пипер - 1 ч.л.
- Индийско орехче - 0.5 чаена лъжичка
- Дафинов лист - 6 бр.
- Бахар грах - Грах 12
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Растително масло - за пържене
Как да се готви задушено месо с доматен сос:
Месо и измийте нарязани парчета от около 3 сантиметра.
Морковите са чисти, измийте и нарязани на ивици.
Тиган с растително масло, топлина и сложи на печено месо с моркови. Печено първите 5 минути на силен огън, за да хване коричка месо и сокът се запазва в него. След това направете среден огън и задушавайте, докато омекне всички.
Докато месото се пържи, чиста, измийте и нарежете картофите.
Също подготви сос. В тиган сложи доматено пюре, лавър, сладък пипер, индийско орехче, червен пипер, сол, смлян черен пипер.
Излива се във вода и се вари в продължение на доматен сос за 10 минути.
Когато всички продукти са готови да се във форма саксии. Ето защо, ние поставяме в саксия на печено месо с моркови.
Сложете картофите отгоре.
Попълнете всички доматен сос и коригиране на вкуса на ястието с подправки и сол.
Изпрати саксии в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 60 минути.
След 30 минути саксии във фурната, проверете количеството течност. Ако той е малък, а след това се налива малко.
Задушено месо с вкусна доматен сос е готов. Всеки се насладите на храната!