дафинов лист - 2 бр.
растително масло - 1 супена лъжица. л.
Месо на зайци нарязва на парчета а-ла-карт. топло масло малц, сложи заек парчета и пържени в силен огън от двете страни до златисто кафяво.
На скара месо ще отнеме около 10-15 минути.
Фрийд заек промяна в тигана, който по-късно ще изгони месо и картофи. На масло, което е останало в тигана, запържете нарязани на кубчета лук и настърган морков на ренде глоба.
Fry, докато омекне зеленчуци, около 5 минути, разбърква.
Месо на зайци се добавя вода и сложи на огъня. Оставете да заври, намалете огъня и варете в продължение на 35-40 минути.
Картофи чисти и нарязани на средни кубчета.
Изпрати картофите в тенджера.
Варете картофи със заек 20-30 минути на умерен огън (докато варени картофи). В продължение на 10 минути, докато варени картофи в тенджера изпрати печени зеленчуци, сол, черен пипер и дафинов лист.
Копър котлет, добавете към ястието и се вари в продължение на няколко минути и изключете топлината на разстояние.
Заек, задушен с картофи за тази рецепта, оказва се, нежна и много вкусно.
