Заготовки от пипер и домати най-добрите рецепти със снимки

Барове на пипер и домати: рецепти

Този обрат е изключително лесно да се подготви и представи всякакви аспирации домакиня, и сладко-кисел вкус на марулята ще бъдат перфектно съчетани с втори ястия от елда, ориз или картофи. В допълнение, и в празничната трапеза ще изглежда страхотно.

Вземете 1 кг сладък червен пипер, измиване плодове, нарязани камера семена и нарязани на филийки или кубчета, а къси. Поставете рязането в леген или тиган. 2 кг домати се нарязват и се мият парчетата от по-нисък стандарт, средни нарязани филийки и също се добавят към таза. Измийте и почистете 2 кг моркови, а след това се скара с корен зеленчуци на груби ренде и се добавят към други зеленчуци. Финалът ще бъде лук, тя също трябва да минат 2 кг чист и нарязани на кубчета, и се изсипва в съд за готвене.

Излива чаша растително масло, поръсва в 3 супени лъжици сол без слайдове, 200 г захар и много малко черен пипер. Всичко се разбърква и привеждане на сместа под обратен хладник. Това количество съставки, необходими оставете да къкри за около 40 минути, всичко трябва правилно да се задушава. След това изсипете половин чаша оцет и микс.

Всички гореща packagi от pollitrovyh буркани и навива (предварително стерилизира буркани и капаци). Увива се в шедьоврите си поръчки в одеяло с главата надолу, а ден по-късно салата от чушки и домати през зимата и охлаждане ще бъде възможно, за да ги сложи в мазето или на балкона.

Заготовки, чушки и домати през зимата - Лечо "у дома"

Това сочно и светъл Лечо пипер и домати със сигурност ще се насладите на всички ваши домакинства, и може да се похвали от тях пред гости, тъй като появата на такъв празен "на високо".

Обелете и нарежете ситно 2 скилидки чесън. 2кг от червен пипер, преди промива и се пречиства от семената, нарязани на големи парчета. Ако харесва повече хомогенна Лечо, а след това направи малки парченца, но след това времето за готвене е необходимо да се намали. Измийте и подсушете с 4 кг домати, те могат да опари и кора, а след това нарязани на филийки и ги смаже в блендер (за тази цел е възможно да се използва ренде или мелница).

В доматен маса определят чесън и се изсипва 150 мл растително масло, превърне смесител за по-добро смесване на компонентите за няколко секунди. Изсипете на масата в чайника или тиган голям обем и се вари, а след това на огъня и да доведе до най-малко 20 минути и едва се сдържам. Налейте чаша захар и сол на вкус.

Добавете нарязаните чушки в казан, нежна смес от вълнение и изчакайте, докато парчетата от растителен са нежни, но не започна да се вари мека. Прибавят се 150 мл растително масло и оцет стъкло, и се вари на разстояние.

Лечо Домат се изсипва в готови опаковки, ще ги покрият с топло одеяло или пуснати на няколко дни на тъмно и топло място.

Получената вкусно letcho може да се използва като самостоятелно начало, и може да се добавя към супи или салата. Juice е предварителната форма е най-добрият заместител на магазин кетчуп.

Рецепти празен черен пипер и домати

Вземете приблизително същата сума от обема на домати и чушки. Подгответе зеленчуци - измиване, сухи и чисти. За удобство на смилане в месомелачка те трябва да бъдат нарязани на парчета. В резултат на това, вие трябва да получите най-доматен маса 2 пъти повече от черен пипер. Носете си смес от осолени зеленчуци да ври на печката. Колко дълго да ври соса не е необходимо, освен, че малко, ако искате да сте в безопасност.

Готов сос все още горещо трябва да се излива в стерилизирани буркани и затворете капака на калай. Сега имате голям обрат, че спокойно може да се Хайде, бейби, защото неговия състав не съдържа лимонена киселина или оцет.

През зимата домат детайла може да се дава на деца (например, сметана, или просто продават ориз кюфтета) могат да ядат сос и възрастни, добавяне лют пипер или чесън на прах.

Заготовки, черен пипер и домати със стъпка по стъпка снимки

Това предястие има невероятно пикантен-пикантен вкус, който особено харесвам мъже. От горните пропорции на съставките трябва да има четири 2 литра или две кутии литър.

Приемайте по една и половина килограма сладък червен пипер, измийте го и чиста, колкото винаги го е направил преди плънка. В кипяща вода, добавя се малко сол и Blanch продължение на 5 минути в него пипер. След това се окаже в една чиния да се охлади.
Нарежете на малки кубчета и също количество домати, пипер и podsolite на вкус. Добавете няколко стръка нарязан босилек и 2 скилидки чесън, преминал през предпечатната подготовка. Разбъркайте.

Стерилизира контейнера по всеки удобен начин, лежеше на дъното на всяка дафинов лист, магданоз, копър, черен пипер, грах. Неща чушки с домати чесън смес и място, стоящи на буркани. За естетика, можете да добавите стрък босилек.

За получаване на разтвор на натриев хлорид в 2 литра вода, за да се излее голям 3 супени лъжици сол, 400 гр захар, 200 г рафинирано масло, и 300 г 9% съдържание на оцет. Саламура, вари и се изсипва в съдовете. Сменете стерилизация литър е достатъчен за 15 минути, двулитровия нужда 20. навивам капака и, без да се обръща, сложи "под шуба", където те трябва да се изправят, докато изстине.

Барове на пипер и домати: рецепти за зимата

Консерви домати - е хубаво допълнение към картофено пюре, каша, тестени изделия, освен това, той е отличен предястие. За подготовката му трябва да бъде избрана зрели домати приблизително със същия размер. Измийте зеленчуците и с клечка за зъби правят пробиви в основата, тя няма да се спука меховете време мариноване.

Чисти семена от чушка, това нарязани на ивици.

Измийте буркани, като се използва сода за хляб и за 5 минути, се стерилизира в микровълнова печка. Обхваща се кипва.

В долната част на всеки контейнер положи листа хрян, домати, магданоз, нарязани на няколко парчета zubochki чесън, хрян корен, нарязани на парчета, карамфил, дафинов лист, черен пипер, грах. пространство prosunte ивици чушка В, копър чадър гарнитура на върха.

За приготвяне на храна, на марината 1 литър вода трябва да вземе 3 големи лъжици захар и 2 - сол, карамфил, босилек, дафинов лист, черен пипер, грах. Сварете го, добавете няколко скилидки чесън и се вари в продължение на 5 минути и.

Hot марината през сито трябва да се напълни с пълни бурканите, да им даде малко щанд, а след това се сливат обратно в тенджерата. Пусни тази манипулация без загуба ви помага да се покрият с дупки. Марината трябва да се вари отново и отново, изсипва се в съдовете. Към всяка кварта буркан преди фалцувания трябва да добави половин чаена лъжичка лимонена киселина, в двулитров - една чаена лъжичка. Twist трябва да се обърнат отново и оставете да се охлади по естествен път. Прибирането на зимния доматът е готов!

Вземете 1 кг зеленчуци: домати, нарязани на филийки, чушки и краставици - пръчки, моркови и зеле котлет на ренде, крушка лук нарязани на кубчета.

Зеленчуци налива 200 мл масло и зеленчуци като оцет, добавете 5 големи супени лъжици захар и сол, разбърква се добре и да растително смес се конфигурира за един час.

Сложете салатата в чиния на пипер, да доведе до възпаление, а след това оставете да къкри за около 10 минути с маринатата равномерно разпределени на съдържанието на растителни контейнери и навивам.

3 кг домати кайма, домати масово се кипва. Един и половина килограма патладжан, нарязани на кубчета доста големи. Полукръговете тънък резен 1 кг български пипер.

В кипене доматен маса добавете половин чаша рафинирано масло, оцет 9% разтвор и вода, 2 големи лъжици сол, 200 г захар, всичко се разбърква до пълно разтваряне на компонентите. След това добавете останалите зеленчуци.

От Варенето трябва да се вари в продължение на половин час, като се разбърква периодично. Ако смятате, че твърде много патладжан, но не се притеснявайте за такъв обем на доматен сок - "малки сини" Уваров. Настържете на ренде глоба 2 глави чесън и го vbroste в тигана за 5 минути преди края на готвенето.

Ready "Delicious" packagi в стерилни контейнери, навивам, а след това, увит в одеяло, докато изстине.

Салата с зелени домати

Всички пропорциите в рецептата за 1 кг сладък пипер. Правилният размер на този зеленчук, автомивка и бланширайте за няколко минути и след това се охлажда чрез поставяне под студена вода. След това изрежете камера семена и нарязани на ивици пулпа. 1.2 кг зелени домати и 0,7 кг лук котлет, смила 80 г магданоз.

Смесете всички съставки и се добавя чифт лъжици супени лъжици сол, Sakharkov и 9% разтвор на оцет и малка лъжичка смлян черен пипер.

Плътно опаковани растително смес в контейнери и се стерилизира в кипяща вода за половин литър буркани - петнадесет минути за литър - 20 минути.

Салата със зеле

Накълцайте 1 кг зеле, нарязани на големи парчета от 1,5 кг домати, 1 кг сладък червен пипер, нарязани по ивиците. В груби ренде решетка 0,5 кг моркови полукръгове нарязани същото количество лук, 50 грам мелене копър и магданоз.

Всички зеленчуци се смесват в един контейнер, добавете към една и съща 5 броя дафинов лист и пипер на вкус, сложи гърне на огъня. Сварете съдържанието, тъй като заври за четвърт час. В края на готвенето, добавете 150 мл оцет и 120 мл растително масло.

Капацитет и капак, които са предназначени за опазване на съхранение, предварително стерилизирани е необходимо - да се вари в продължение на 10-13 минути в кипяща вода, така че излишните убива всички бактерии.

Салата все още горещо разширява в буркани, навивам, да ги превърне с главата надолу и разгънатата одеяло. За съхранение може да бъде отстранен само след приключване на охлаждането.

Най-вече ми хареса американската рецепта, в която трябва да се използва мед и чаша уиски. Представям си какво ще стане ароматни и пикантни чушки! Причинява се малко загриженост рецепта в пластмасова кофа. Как ще се съхранява в продължение на дълъг период от време, тъй като не е в състояние правилно да се дезинфекцират и да е или стерилизира получената смес.

Благодаря за статията! Просто съм голям фен на остър малко
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие

Мариновани чили откритие за мен. Никога не съм се опита, и със сигурност не е затворена. Обикновено земята си, а след това да се смила кафемелачка. Интересното е, че в тази форма, черен пипер губи своята острота? Трябва да затворите буркана на съд, тя изглежда добре.

Това е моята майка радост в тези рецепти, за мен е голям любител на остра опазване, това е самата чили в чиния със супа или борш хвърля. В допълнение, тези буркани с цветни пипер изглеждат толкова красиви, че вие ​​може да донесе на работата. да се похвали с това, което съм любовница.

Много пъти кисели български сладък пипер и никога не вкуси мариновано пикантно. Може би е време да опитате. Не забравяйте да обърнете внимание на мариноване чушки чили рецепта за сандвичи, такос, пица гарнитурата. Натрошени опции изгаряне на витамин някак познато

Ostrenkoe много уважаван в моето семейство и аз всяка година близо пипер обичайните класически начин. Всички рецепти са добри и не се различават много, но краставиците с чили биха искали да се опита да направи.

Ха, там - ядене, виж - трион. Но никога не съм направил. Между другото, много вкусно. През зимата, когато искате остри и горещи усещания, а пипер това е всичко!

През зимата, аз правя много препарати, но с горчив пипер не е особено приятелски отношения - е изсъхнал за зимата и слана. Никога не съм виждал толкова много интересни рецепти с чили. Chili рецепти, интересуващи се от грузински и "Каубой Candy", и краставици с интересна рецепта. Не пропускайте да опитате да се подготви и след това да напишете мнение. Благодарим Ви!

Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)