Запържете зеле с пиле - рецепта със снимки
Запържете зеле с пиле - вкусно ястие, сърдечен, ароматен. Тя се приготвя с месо и гъби, сушени сини сливи, зеленчуци и т.н. Нека се опитаме да се готви класически задушено зеле с добавянето на пилешко месо. Задължително вкусна, красива, и най-важното - сравнително бързо и лесно!
Съставки за зеле:
- зеле;
- пилешко филе;
- моркови;
- жълти лук;
- сол и подправки;
- слънчогледово масло;
- доматено пюре.
времевия график за готвене - 30 минути.
съдържание на калории - 140 ккал.
Начин на приготвяне:
1. Срежете среда кубчета пиле предварително измити. Сол и черен пипер него.
2. печено месо в олио.
3. Onion почистени, нарязани на големи кубчета, моркови, също трябва да се почисти, измиване, чрез втриване на самата груби ренде.
4. Добавете зеленчуците към месото. Passeruem няколко минути.
5. shinkuem зеле. Препоръчително е да не е твърде малък, но не голям.
6. месо със зеленчуци се изсипва в тава, на един и същ кораб трета от ситно зеле. Разбъркайте, добавете малко вода, оставете да къкри на много слаб огън.
7. Когато зелето е почти яхния (променя цвета си) може да излее една трета настърган зеле главата. Оставете да къкри отново. След това добавете последната част. Ако всичко зеле микс с месото веднъж и да се задушава, той "пада" върху цялото дъно и намалява в размер на до няколко пъти.
8. Оставете да къкри около 40 минути. Не забравяйте да я наруши. Ако е необходимо, се налива малко вода и олио. Сол, черен пипер и т.н. Когато е почти готово, трябва да добавите една супена лъжица или две от доматено пюре, разбъркайте, вкус. Ако има малко горчив вкус, можете да добавите една супена лъжица захар. Оставете да къкри, докато варени зеле.
Сервирайте ястието горещо. Тя върви добре с картофено пюре, зърнени храни, месо, пилаф.
Също така, се оказва много вкусно телешко или свинско месо, вижте: