Защо краставици горчив, с кухини във вътрешността

Ако сортовете растения и хибриди, без горчивина редовно дават горчив краставица, а след това, в технологията на отглеждане са сериозни нарушения, които трябва да бъдат коригирани веднага.

В горещи слънчево време краставици трябва редовно да се полива, хранят азотни и калиеви торове. Най-добрите от тях - калиев нитрат и сложни. Когато внезапно застудяване растения трябва да бъдат покрити, вода само хладка вода. Алексей Khoroshev

Поливане по-често се налага и в изобилие (корена). Александър Muhin

Краставиците трябва да се полива 2 пъти на ден - сутрин и вечер, когато слънцето е горещо, поливане е особено важно, на етапа на плода яйчниците. Олга Ragozina

Не толкова отдавна, учените са успели да установят, че горчивият вкус на краставици е особено вещество, произведена от централата на семейство Тиквови. Веществото се нарича kukurbitatsin. Установено е също така, че степента на горчивина от краставица зависи от времето и слънчевата светлина: по-ярко слънце, толкова по-горчива краставица. За да се обясни връзката между яркостта на слънцето и горчива краставица необходимостта да се върнем към миналото на вида на краставиците, и не забравяйте, че тяхната родина е била топли, влажни места, лишени от пряка слънчева светлина - тропическите гори на Югоизточна Азия. В допълнение, краставица, отправен има по дърветата, и бяхме малко на сянка. Следователно, има горчивина в краставици от пряка слънчева светлина. Постоянна светлина ярка слънчева светлина намалява влажността на въздуха, което от своя страна депресиращо влияние върху вида на краставиците, и в знак на протест той генерира kukurbitatsin.

Краставиците са доста бързо да реагира на нарушаването на условията на влажност и леки. Достатъчно е да се 5-7 слънчеви дни в един ред, процентът на горчиви краставици удвоява. В количество в kukurbitatsina засяга краставици и липсата на влага в почвата, сух въздух с ниска температура през нощта и състава на почвата. На тежки глинести почви неоплодени горчива краставица винаги повече. Светлана

Ogurtsy съдържат ценен елемент - kukurbitatsin притежаващ антитуморна активност. Когато неговата концентрация в плода се увеличава значително - краставици започват да горчи. Това се случва най-често, когато рязка промяна на температурата, продължително студено време, поливане със студена вода, неравномерно напояване. Това винаги е свързано с екстремни ситуации. Опитайте се да ги избегне и, когато растенията стигнат до такива условия, нека хранене калций и калиев нитрат. Укрепване на собствената имунна система на растенията тялото, като ги пръскате "Appin-екстра", "Новосил".

Аз трябва да кажа, че сега е една от областите на краставица разплод - създаването на хибриди и сортове грозде без горчивина. Това със сигурност е добро, но kukurbitatsin - едно много важно предимство на краставици. майстор

Горчивината от плодовете на краставицата дава специална съставка - kukurbitatsin. Его вид показва, че условията за растеж и развитие са неблагоприятни растения краставици липсват минерално хранене, интензивността и продължителността на светлина, влага.

Въз основа на материали @ mail.ru отговори и отговори от нашите читатели.