Еклери - еклери рецепти от
Ако, обаче, процесът на вземане на бутер тесто не е причина за ентусиазма ви, или просто не разполагат с време за доста голям шум с подвижен и охлаждане, винаги можете да си купите пакет от готови замразено тесто в магазина и се готви кроасани или бутер тесто за закуска, баница на закуска или нещо повече монументална вечеря като пай с месо, оригинален пилаф или пилешки бутчета в "забрадки".
съставки:
Всмукването тристаграма еклери,
3 ябълки,
2 яйца,
3 супени лъжици заквасена сметана,
1 супена лъжица нишесте,
захар - на вкус.
Получаване:
Размразени бутер тесто малко руло, разкъса ръцете си на парчета. В приготвения тиган определят редица тестени парчета върху него - редица обелени и нарязани ябълки на тънки парчета. Направи няколко слоя, като последната трябва да е слой от тесто. Подгответе се запълни яйцата, заквасената сметана и захар, както и да попълните формата на продукти. Поставете пекат пещ, предварително загрята до 180 ° С Готов десерт трябва да е розова. Поръсва с пудра захар преди сервиране.
съставки:
850 грам на консерви ананас пръстени (1 голяма банка)
Един слой от люспест безквасен тесто
6 кайсии череши или 12,
пудра захар, канела - на вкус.
Получаване:
Размразената сладкиши ролка тънко и се нарязва на ивици с ширина 1-1,5 см. Брой на ленти трябва да съвпада с броя на ананас пръстени. Ананас пръстени подсушете, поръсва канела и обвиват всеки пръстен на тест лентата от него преминава през отвор в центъра на пръстена. Тестото трябва да се образува един вид венчелистчета. Поставете пръстен за печене лист, положена хартия за печене и се слага в пещ със средна топлина от около 20 минути. В центъра на всеки пръстен положи кайсиеви половини или цяло череша, поръсва с пудра захар и служи с чай.
съставки:
1 пакет еклери,
5 ябълки,
½ стак. кафява захар
1 ч.л. канела на прах,
2 супени лъжици масло,
100 г безсеменни стафиди.
Получаване:
Размразете тестото. Ясно ябълка от кожата, отстранете сърцевината и нарязани на кубчета. Загрейте маслото в тиган, сложете ябълките и варете в продължение на няколко минути, след което се поръсва с нарязаните на obsushenny стафидите и се готви за една минута повече. Смесва се със захар, поръсва с канела и се отстранява от топлина. Roll размразява тесто, парче на квадрати с страна на 5 см в центъра на всеки квадратен постави пълнене и запечатване на противоположните ъгли. Поставете изпечен при 200 ° С в продължение на 15 минути.
съставки:
300 грама от крайния еклери,
5 супени лъжици кафява захар
2 ч.л. канела на прах,
1 яйце.
Получаване:
Смесете захар и канела. Се замразяват и размразяват тесто търкаля малко и мазни слоеве яйце тесто, пребит с 1 супена лъжица вода. Cut тесто на ивици с ширина 2 см и дължина 10 см. Polosochki ролка в смес от захар, канела и дълга спирала ролка. Поставете ги за печене лист, пресоване краищата на спирала не е сук, и се поставят в пещ загрява до 180 ° С, в продължение на 10-12 минути.
съставки:
1 опаковка на готови еклери,
2 кутии сьомга,
2 яйца,
2 супени лъжици нарязани билки,
1 супена лъжица зелен лук.
Получаване:
Отцедете металните кутии с риба, каша с вилица съдържание и да се свържете с разбитото яйце. Добави зелени и се разбърква. Размразяват еклери малко ролка, се нарязва на квадрати. Излива пълнежа над тестото, кратно на половина, за да образуват триъгълници и щипка краищата добре. Сложете печен в пещ при температура 190 ° С в продължение на 15-20 минути.
съставки:
1 кг еклери,
500 г тиква,
захар и канела на вкус.
Получаване:
Настържете тиквата на груби ренде, добавете захар на вкус и канела на прах и се разбърква. Разделете тестото на квадрати, всеки квадратен малко руло и се поставя в центъра на плънката. Zaschipat като пликове и поставете тенджерата на хартия с печене. Пече се при 250-280 ° С, докато са готови (около 20 минути).
съставки:
1 пакет безквасен еклери (или корите тесто)
1 лук,
300 г спанак,
150 г сирене,
100 г извара,
1 яйце,
3 супени лъжици растително масло
1 ч.л. сол,
200 грама масло.
Получаване:
В тиган с растително масло соте лук, кубчета, докато омекне, добавете спанак и сол и гасят няколко минути. Добави фета, извара и разбитото яйце. Оставете да къкри, разбъркайте добре, в продължение на 5-10 минути на слаб огън. Размразената сладкиши ролка на тънки слоеве и смазване на омекотена масло. Нарязва на ивици с ширина 10-12 см. В края на всяка лента определят пълнеж, обвива тестото на пълнежа, така че триъгълник, и продължи да се прибират лентата до края на теста. Пече се при 200 ° С в продължение на 15 минути, изчеткване триъгълници омекотена масло.
съставки:
200 г сирене или,
3 супени лъжици мляно зелен лук,
1 яйце,
1 пакет еклери,
1 жълтък,
1 ч.л. вода.
Получаване:
В купа смесете натрошеното сирене, яйце и зелен лук. Размразяват тесто се нарязва на квадрати с 12 страна на около 8 cm. Овлажнява ръбове с вода, поставени на пълнежа и пъти като триъгълници. Смесете вилица жълтък с вода, мазнини, получени банички и място за печене лист. Пече се при 190 ° С до златисто кафяво.
съставки:
500 г завършен еклери,
½ стак. растително масло
2 лук,
500 грама кайма,
2 ч.л. изсушеният червен пипер,
¾ чаена лъжичка лют червен пипер,
1 ч.л. кимион,
1 супена лъжица 6% оцет
¼ стак. стафиди,
½ стак. маслини, без костилка,
2 сварени яйца,
сол - на вкус.
Получаване:
Загрява се растително масло в тиган и се пържат на нарязан лука до златисто кафяво. Сваля се от огъня, добавете черен пипер и сол. Междувременно Сложете говеждо месо в гевгир, опарване с вряща вода и се прехвърля в купа. Добавете оцета и кимиона, разбъркайте, свържете с пържен лук и разбъркайте добре. Излива се сместа върху плоска чиния, ниво и се оставя да се охлади. Яйца, нарязани на малки кубчета, маслини - нарязани. Размразени тесто, нарязани на 10 кръга. В центъра на всеки кръг Сложете мляно месо, яйце, маслини и измити стафиди. Герб краищата с вода и сгънете тестото на половина, като голямо кюфте. Полумесеци щипка ръбове, за да образуват камшиче, което го прави много внимателно, защото ако на тортата ще бъде разкрита, тя ще тече от сока. Печене Cover хартия за печене на, сложи empanadas, направете всяка пирожка 1-2 пункция клечка за зъби за яйце на пара и мазнини. Пече се при 180 ° С в продължение на 20-30 минути.
съставки:
1 опаковка на готови люспест безквасен тесто
300 грама месо (има такива)
2 картофи,
1 лук,
сол, смлян черен пипер, подправки - на вкус.
Получаване:
Месото и картофите, нарязани на кубчета с размер 1 см и варете в тенджера, покрита, за 10 минути. Подправя се със сол и черен пипер, добавете подправките. Нарежете тестото на шест равни части. Печене кифли грес с масло, Shots вътре тестото, да го разпределя по стените на формите, оставяйки малко отгоре, така че можете да наслагвате тестото на пълнене. Изсипва се в един мухъл плънка, увийте тестото и щипка. Поставете изпечен при 180 ° С в продължение на 20-25 минути.
съставки:
300 г аспержи
250 г бекон,
250 г завършен еклери,
1 яйце.
Получаване:
Изплакнете и подсушете аспержите. Бейкън нарязани на тънки филийки и заключителни аспержите в бекон, превръщайки в спирала. Размразяването еклери, леко търкаля и се нарязва на ивици 4-5 см ширина. Също така е спирала обвива аспержите в бекон на тесто и сигурен тест лентата, така че да не се развива. Смесете яйцето с малко количество вода с вилица и четка с спирала. Поставете прешлена на печене, положена хартия за печене и на място, изпечени на 180 ° С в продължение на 20 минути до златисто на цвят.
съставки:
600 грама от пилешко месо,
250 г завърши всмукването еклери,
2 лук,
1 жълтък,
сол, смлян черен пипер, подправки и подправки на вкус.
Получаване:
В мляно пилето, добавете лук, нарязани на малки кубчета, сол, черен пипер и подправки на вкус и се месят добре. Размразената ролка тестото не е много тънък и се нарязва на дълги тънки ивици. Roll на мляно малки кюфтенца и вятър над тях лента от тесто. Излива се върху тава и сложи грес жълтък изпича при температура от 180-200 ° С до златисто кафяво.
съставки:
Седемстотинграма от телешко
2-3 яйца,
1 пакет от готови еклери,
3-4 супени лъжици брашно
1 жълтък,
5-6 супени лъжици растително масло (за предпочитане зехтин)
2 ч.л. сушат провансалски билки,
сол, смлян черен пипер - на вкус.
Получаване:
Растително масло се смесва с 1 чаена лъжичка Прованс билки, сол и пипер и търка смес, получена парче месо. Сложете месото в хладилника за няколко часа. След това запържете месото в тиган от всички страни до златисто кафяво и хладно. Яйцата с брашното и 1 ч.л. Провансалски подправки и се пече омлет по широк тиган. От тестото се размразява Сложете омлета върху него - месо, плътно навива на руло и се захванете ръбовете на тестото. Повърхността на жълтъка на грес, мястото на тавата и се слага в пече в пещ, загрята до 180 ° С в продължение на 40-50 минути.
съставки:
2 готовия лист еклери,
8 пилешки кълки,
2 супени лъжици масло,
1 лук,
150 г гъби,
100 грама сирене,
сол, смлян черен пипер.
Получаване:
Пилешки кълки, изплакнете, подсушете и премахване на костта, нарези по hryaschik и отстраняване на пулпа вътре. След това премахнете пулпа колело навън, сол и черен пипер отвътре и отвън. В същото време, подготвя плънката: масло соте нарязан лук, докато прозрачен, добавете ситно нарязани гъби и се готви в продължение на 5-7 минути, охлажда се, настържете сиренето в плънката, разбъркайте добре. Nafarshiruyte получава пилешки крака смес. Roll размразява тестото на тънки слоеве и всеки слой се нарязва на 4 части. В центъра на всеки квадрат, за да зададете пилешко бутче вертикално, повдигнете тестото и щипка, за да получите чувала. Поставете краката на печене, положена хартия за печене и се пече в загрята до 180 ° С фурна за 40-50 минути до златисто кафяво.
съставки:
500 г завършен еклери,
200 грам масло,
1-2 глави лук,
1 сладка жълта чушка,
1 голямо пиле,
½ ч.л. сол,
5 ч.л. куркума,
1 ч.л. кимион,
500 г ориз,
500мл мляко
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици царевично брашно,
стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии, шам фъстъци дрян плодове - по малко от всичко, на вкус.
Получаване:
Отделете месото от костите, костния запълни малко количество вода и сложи готвене бульон, месо, нарязано на парчета и се запържва в казан или тиган с дебело под и стени в масло (100 г), заедно с лук и чушки. Подправете със сол, добавете кимион, куркума и кориандър на вкус. Промива се и се накисва сушени плодове. Готов бульон, разреден в съотношение 1: 1 с мляко, сол и се готви в промива ориза. Варен ориз (не преварявам!) Сгънете в сито. Замразени и размразени ролка тесто в смес от пшеница и царевично брашно в резервоара, което е достатъчно, за да подготви в котела и се оставя за опаковане. Стопилката останалото масло, с помощта на четка за готвене, смазване на вътрешната повърхност на котел, Shots тестото и четка с масло на, също. Излива ориз, изсипва оставащото масло, поставени obsushennye суши, след това слой от пиле и растително масло, при което цялата тази печене. Затегнете, затегнете краищата на тестото, добра щипка. Мазнини и масла поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за 40 минути. При сервиране, извадете ризото по широк поднос. Нарежете като торта и се поръсва с шам фъстък и дрян.
На нашия сайт ще откриете класически тортата "Наполеон", и сладки рула с крем рецепти и други ястия от бутер тесто, едновременно проста и по-сложна - изберете, мечта!
Бон апети и нови кулинарни открития!