Гъби, приготвени с картофи и домати

За тази чиния вземат 500 гр на гъби 600 грама картофи, домати 2, 2. 3, лук, 3 супени лъжици мазнини polstakana крем, супена лъжица магданоз, сол, черен пипер.

Обелени и измити гъби опарване, изплакнете отново със студена вода, натиск, срязване, добавете сол, добавете черен пипер на вкус и се пържи в гореща тиган с мазнина.

Сурови картофи, нарязани на кубчета, и домати - филийки. Белени, нарязани на филийки и се запържва на слаб огън лук. В тенджера поставете солени картофи, гъби, домати, пържен лук, добавете заквасена сметана, разбърква се добре и се готви във фурната със затворен капак, докато готвят. Сервирайте ястието, поръсва се с билки.

Случайни ядлива гъба

Случайни негодни за консумация гъби:

Deadly отровни гъби:

СЪВЕТИ Gribnikov
Неправилна твърдение, че луковицата или главата на чесън е синьо (или става кафяв) при съвместното готвене с гъби, ако сред тях са отровни. Всъщност лук става кафяв време на реакцията с ензима тирозиназа, както е в отровни и ядливи гъби.