Hlebbaton - всичко за хляб и хляб - пълнозърнест хляб

Пълнозърнест хляб - с хляб, направен от пшеница или груби. Той е много полезен, е неразделна част от здравословното хранене. Пълнозърнест хляб - източник на фибри, минерали и витамини, които не са в хляба от обикновеното брашно: всички тези желаните вещества са унищожени в процес peremolki зърно в бяло брашно.

И така, каква е ползата от този хляб? На първо място на съдържанието в състава може да се нарече почти пълна, комплекс от витамини от група В. По съдържанието на тези вещества, пълнозърнест хляб 40% по-богат от обичайните хляб. И този хляб съдържа толкова важен за нашето тяло вещества като магнезий, цинк, фосфор, желязо и аминокиселини метионин и лизин.

Между другото, фибри. съдържаща се в пълнозърнест хляб, също така е много полезен. И неговата употреба е, че тъканта - не се усвоява от организма и се простира по същество всички токсини и отпадъци. Освен целулоза, поради своята уникална способност за понижаване на холестерола.

Много диети за отслабване се препоръчва да се изключат от диетата на хляб, но лекарите съветват в никакъв случай това не е направено, тъй като тялото не може да се ограничава само до витамин B Plus е пълнозърнест хляб, ще ви помогне да отслабнете, без да пречат на потока в тялото си на този важен витамин. Пълнозърнест хляб съдържа много малко калории, и поради тъкан необходимо да се очисти храносмилателния тракт.

Обърнете специално внимание на факта, че хлябът не е препоръчително за хора, страдащи от гастрит, язва хиперацидитет.

Самото име на хляба говори за себе си - това е изпечен от пшенично брашно - смлян непречистени пшеница.

При закупуване на хляб често е много трудно да се определи вида на хляб. Фактът, че много от производителите са се научили да умело имитира реална пълнозърнест хляб, което е много в търсенето на пазара.

Трикове, които се използват от производителите. украсяват хляба си на върха на различни семена и люспи; до получаване на тъмно - оцветени с бои тесто.

За да не се направи грешка. и не трябва да излизат на относно лошото качество продавачите трябва да погледнем в коричка хляб, то трябва да е непостоянно, външен вид, с наличието на малки неравности, но повърхността е плоска и монохромни казва, че хлябът се пече от конвенционалната брашно. И обърнете внимание на разреза, толкова повече има хляб на различни включвания от различни цветове и текстури - се използва особено пълнозърнест брашно.

Ако сте свикнали да всичко сладко хляб - това е много добър навик. Продукт Предимства на хляб просто не са намерили.

• 150 ° С. пшенично брашно
• 150 ° С. брашно
• 1 ч.л. сода
• 250 мл. мътеница

Загрейте фурната до 200 ° С. Смесете в купа брашното, содата и солта. Добави мътеница. Замесете тесто и леко формиране на топка. Сложете върху набрашнена хартия за печене и да направи кръст на върха.

Пече се 30-40 минути или докато омекнат. Хляб от пшенично брашно е готова.

• Вие сте тук:
• основен
• видове хляб
• пълнозърнест хляб

Хляб в снимки