Извара в една стъпка по стъпка рецепта multivarka

обичам Pershakova
Журналист и домакиня с 30-годишен опит

Извара в multivarka направи много лесно. Ако искате да имате готвене или ядене качество вкусна извара, която се готви сам. Особено, че multivarka максимално улеснява този процес.

Най-бързият метод за производство на извара - от кисело мляко. Как се прави сирене от кисело мляко - е описано на тази страница. Въпреки това, той е много по-евтино да се готви от вкъщи (или пазар) мляко.

По-долу ще ви покажа как се прави сирене в multivarka цяло прясно мляко. На рафтовете на сирене ще трябва 2,5 литра мляко и половин чаша заквасена сметана.

съставки:

• 2,5 л на битовите мляко;
• половин чаша заквасена сметана или кисело мляко.

Също така, ще ви трябва:

• голям решето;
• Лесно обемен тиган;
• парче от чиста марля.

Получаване:

Сега, изсипете млякото в купа Multivarki. Добави половин чаша заквасена сметана или кисело мляко и се разбърква.
Ако правите сирене през лятото, той ще бъде достатъчно, за да включите режим "отопление" в продължение на 30 минути, след което изключете multivarku мляко и оставете за през нощта в multikastryule. Дори не можеш да добавите заквасена сметана.

В студа, се процедира по същия начин, въпреки че процесът на превръщане на млякото в кисело мляко ще отнеме повече време и ще трябва да добавите половин чаша мляко сметана или кисело мляко.
Може би, след няколко часа ще трябва отново да се даде възможност на "отопление" за 15-20 минути. Въпреки това, рано или късно, млякото кисел и да се превърне в кисело мляко.
Уверете се, че го има в саксия кисело мляко вместо кисело мляко преди да отидете на следващата стъпка.

Включване на режим "отопление" за 1 час.
В същото време, се подготвят гърне, което сложи сито, залегнали няколко слоя от тензух.

Съберете краищата на тензух заедно, леко прокара излишната течност и марля изравнителен краищата на възел.

Дръжте устройството с извара пред всякакви ястия за няколко часа, което позволява на серум да се отцеди напълно.

Всичко! Нашата сирене от мляко, варени себе си готов!
Възможно е да се прилагат като десерт със сметана и захар, и може да се използва като съставка в различни съдове (например, тя вкусни пай multivarka описано на тази страница, или да се използва като пълнеж за кнедли с извара направи).
Бон апети!

забележка

Вие сте свободни да регулират плътността на сиренето. Ако искате по-нежна, мека, течна сирене, не виси марля, а просто да изтичането на суроватка в гевгир.

Ако имате нужда от по-плътна домашно сирене, извадете от него толкова, суроватка, колкото е възможно.