Как да изглеждат като гъби линии изглежда Морел гъби

Morels и линиите са първите пролетни гъби. И трябва да кажа, че те са много вкусни гъби. Само тук линиите, за разлика от Morels, се считат за отровни (те могат да се готви, но вие трябва да знаете как). За да се подготви Morels, които също са условно годни за консумация, достатъчно добри, за да държи топлинна обработка - три пъти ги вари в продължение на 15 минути, след което можете да се изпържи.

Как да се разграничи от Морел мръчкулите? Много просто - Морел има тънка стволови и по-висок растеж. Gyromitra И, обратно, по-нисък и дебел стрък, а главата му прилича на човешки мозък. Също така, мръчкулите оцветяват по-тъмни от линиите.

Ето Морел:

Но така gyromitra:

Зума. Доколкото ми е известно, той се счита за много отровни гъби, които съдържат giromitrin - мощен токсин. Но вкуса и мириса приятен. Неопитни гъбари линии объркани с мръчкулите, но тези гъби имат различни форми шапки. В съответствие шапка неправилно закръглени в Морел - яйцевидна. Линии в някои страни се смята за деликатес от подготовката метод за сушене (най-малко един месец), токсините се изпари. Gyromitra има лечебни свойства - неговата тинктура премахва различни болка (трябва да търка кожата).

Morels са безвредни, вкусни и питателни, докато в България тази гъба се счита за условно годни за консумация (10-15 минути след Препоръчва вряща вода, за да се слеят и да продължи да се готви при поискване).

spring9483 74 [129K]

За първи път чувам за токсичността на мръчкулите. По мое мнение, и двете са годни за консумация
Сега имаме много гъби (не знам - бод или мръчкулите и затова попитах), ние ги яде много вкусно, всички са живи) Според вашите снимки не може да се определи това, което имаме, и снимките Dolfaniki - уникално gyromitra
+ преди 4 години -

Но аз също не знаех за отровните фалшиви Morels винаги се смятат за тях условно годни за консумация (въпреки че, в нашите места, те не растат и живеят, аз не ги виждам, но снимките в книгите добре помня) просто решиха да потвърдят своите познания за гъби (kogda това е любимото ми занимание - събиране на гъби :) и намери тук тези снимки и да прочетете за токсичност. преди 4 години -

Бих искал да допълнят вашия отговор и да кажа, че в началото на пролетта, по-близо до май, можете да започнете да събирате мръчкулите, въпреки че първите гъби вкуса странни. Но събрани мръчкулите през май са много вкусни, но те трябва да се управляват не трябва да се бърка с линиите.

Morels растат grupkami и по-често по краищата. Морел могат да бъдат идентифицирани от разреза, нарязани на половина на гъбата вътре в празно, а височината на шапката си и да спре почти равен и то е видимо за окото.

Някои вярват, че заостреният вкусно Морел Морел годни за консумация.

Ако някога сте се събира гъби, а след това един до друг, те не се смесват. Ето една снимка Морел:

Той заострен преден капак, и спря. Дребен gyromitra и шапка, подобна на ядката на орех (или мозъка).

Аз съм се събира само мръчкулите (Морел просто не виждат, и щеше да ги спечели).