Как да се маринова сьомга 1

Мариноване Сьомга значително да подобри вкуса си, без да губят присъщата добрия вкус на риба. Напоена с марината сьомга поглъща и задържа аромата от съставките, както и много други в съответствие с кулинарен опит, отколкото просто добавяне ароматизирана сос след приготвяне на риба. Можете да експериментирате с много видове масла и подправки, както и мед, соев сос, горчица и кисело мляко. Можете да комбинирате захарта и горещи подправки за да се получи сладко-кисел вкус, или просто да се насладите на сьомга в млякото, за да се намали рибешки вкус. Гравлакс - друг начин мариноване сьомга се използва смес от оцет и подправки; След мариноване на сьомга в хладилника за няколко дни, така че може да яде без готвене. Следващите стъпки ще ви научи как да се готви основно марината за сьомга.

съставки Редактиране

Порции: 1-2 (450 грама мариновани сьомга)
Време за приготвяне: 10 минути

1 лимон или вар 2

2 супени лъжици. л. зехтин

Уг часа. L. суши мащерка

стъпки Редактиране

Поставете лимона върху дъска за рязане и го нарежете на половина.

Изстискайте сока в купа.

Добавете зехтина.

Сухата мащерката.

Смесете съставките с лъжица, докато те се обединят.

Излейте маринатата в плитка купа.

Изплакнете сьомга и попийте с хартиена кърпа, за да изсъхне.

Поставете сьомгата в марината.

Покрийте купата с капак и се поставя в хладилник за 2 часа, като се обърна веднъж.

Преди готвене, премахване на сьомга от маринатата.

Регламент

• Марината да добавите копър или да го използвате вместо мащерка.
• За най-аромат, добавете маринатата малко количество течен дим.
• Вместо това, можете да използвате сушени мащерка стръка пресен три.

правило предупреждение

• Не мариновано сьомга при стайна температура.
• Изсипете останалата марината.
• Горещи подправки като джинджифил да потискат вкус на сьомга.

Какво ще ви трябва Редактиране

Малка купа (или затваряща се пластмасова торбичка)

допълнителни статии

Как да се готви октопод

Как да се изпържи скариди

Как да се готви филе от треска

Как да се пекат сьомга

Как да се готви риба на няколко

Как да готвя скариди

Как да се пържат филетата от тилапия риба

Как да се готви треска

Как да се готви на албакора

Как да се готви риба меч