Какво можете да направите от медени питки с мед, мед торти и сладкиши, торти с мед

Всъщност, използването на печене рецепти от мед позволи използването на този продукт или дори да го нагрява в пещ. Но това трябва да се прави при стриктно спазване на правилата.

Правило №1: Медът трябва да се използва по-малко от захар. Това означава, че ако се опитвате да промените собственото си печене рецепта с мед, съставка, заменяйки сладък нектар на пчелите, всички пропорциите трябва да бъдат коригирани. Например, ако имате нужда от 1 чаша захар - просто използвайте ¾ чаша мед. Според същото правило намалява количеството на брашно и други съставки.

Правило №2: Промяна на температурата в пещите. Маркер за печене не трябва да надвишава 180 градуса. Дори по-добре, той ще бъде на 150 градуса. В печене с мед това е напълно възможно, тъй като рецептите са доста прости. За разлика от причудливите еклери, тесто за ябълков пай или торта торта не "падне" и няма да загубят формата си.

Правило №3: Увеличете времето за печене. Това е логично, тъй като ние се намали температурата във фурната. В съответствие с това и времето за подготовка ще отнеме повече време. Например, ако в рецепти за печене с мед печене период 01:00 Непознат - тя се увеличи с 1,5-2 пъти. Така че, вие ще знаете със сигурност, че десерта няма да е мокра или влажна. Въпреки това, бъдете внимателни: има една подробност, която не е записана в печене рецепти с мед. Краищата на тестото бързо потъмняване (което е нормално), но също така лесно да се изгори. Можете да кажете на разликата от характерната неприятната миризма. Ако тестото започне да се изгори - има причина да се намали температурата и увеличаване на времето за печене.

Сода за хляб с мед срещу захар

Сладкиши с мед просто да се подготвят и много по-вкусно, отколкото захар. Дори и няколко супени лъжици в рецепта - това е един огромен плюс бъдеще хранене. Това може да се усети дори преди печене, защото дори и сурово тестото ще се разпространи характерен сладък вкус.

За да потвърдите думите му, ние даваме пример на някои факти, поради които е добре да изберете рецепта с мед:

• Мед е полезен продукт с маса от витамини, минерали и микроелементи. Захар - напротив, не само на 99% се състои от въглехидрати, но и в химичния им състав е близка до лекарството.
• захар поглъща влага в тестото. Скъпа, напротив, тя помага да се поддържа. В резултат на това - не остаряла сладкиши и се съхранява дълго време свежи.
• Медът дава специални десерти ароматно и привлекателен златисто кафяво. Това може да се види дори в фото торта мед тортата, Tarte и други популярни деликатеси.
• момичета на бележка, Weight Watchers: мед-малко калории от захар. Това прави десертите, базирани на нея по-лесно.

Рецепти за печене с мед

Така че ние се изправи най-вкусните част от нашата статия. Какво може да се направи от мед? Ние ви предлагаме тяхната собствена селекция от най-апетитните рецепти за най-различни деликатеси. Всички рецепти печене с мед, допълнени със снимки, така че можете да кажете с един поглед какво десерт може да развали близки.

Торта с мед

Рецепта за торта с мед и включва използването на захар, и нектара на пчела. В този случай, може да се добави течността и кристализира продукта. В случай на сладкиши, а не голяма разлика. И това, което ще бъде масата за нокти десерт - вие решавате! Избрахме трима кандидати: мед торта, орех торта и мравуняка.

Мед торта - определено е най-популярната рецепта за торта с мед. В рамките на подготовката, той също е изключително проста. Вие ще трябва:

• мед (3 супени лъжици. л.)
• захар (2 чаши)
• Яйце (2 бр.)
• брашно (2 чаши)
• масло (400 гр)
• 30% мазнини сметана (500 ж)
• ядки (100 ° С)
• Сода (1 ч. Л.)

За приготвянето на сладкиши парче масло 100грама. Леко осветен във водна баня, след това добавяне на мед и захар (1 чаша). Се разбърква до получаване на еднородна смес. След това, трябва да въведете яйцата, добавете сода и се разбърква. В последния етап от подготовката на тестото - добавете брашното.

Старателно замеси образуват малки топки (около голям юмрук) и след това сгънете в купата и се покрива с фолио. Тестът трябва да бъде "почивка" най-малко 15 минути. след това се разточва на топки от еднакъв диаметър кръг сладкиши. Всеки "лист" се пече във фурна на 180 градуса за 10-15 минути.

Нека сметана за готвене. Останалите 300 грама масло, за да се разтопи, се добавят към сметаната и 1 чаша захар. Един добър камшик с миксер, докато кремът не ще въздух.

Anthill с мед

Рецепта с мед мравка е почти идентичен с предишния - единствената разлика е в крема и крайните разгъване торти. Вие ще трябва:

• захар (250 грама)
• мед (3 супени лъжици. л.)
• Яйце (3 бр.)
• брашно (4 чаши)
• Сода (1 ч. Л.)
• Мляко (½ чаша)
• масло (200 д)
• кондензирано мляко (1 може)
• орехи или бадеми люспи (50).

приготвяне на тестото става точно така, както в предишния рецептата. Изключение само едно - преди да добавите брашното, което трябва да се излива млякото. Когато изпечени питки са готини - те трябва да се разпадне на малки парченца. За това как картофи на филийки картофи.

За да се подготви крема да се смесват 100 гр масло, кондензирано мляко и мед. Правилно камшик миксер до получаване на хомогенна маса, последвано от смесване с тестени парчета. Да не би сместа се оформя в един хълм и го поръсете отгоре на счукани орехи или бадеми люспи.

Орех торта с мед

Ядки с мед торта съгласно рецептата за кекс мед повтаря 99% (вж. По-горе). Останалият 1% - е натрошени орехи. Те се нуждаят от около 200 грама. Можете да ги смесва с тестото преди печене торти. По този начин, можете да получите вкусна торта с ядки и заквасена сметана.

мед торта

Торти с мед готов да прощаваш, и те вкус, получен просто отлично! Различните съставки могат да бъдат използвани като пълнеж. Това нещо по-скоро като вишни, други - екзотични смес сливи и дати, третият - изварата. Предлагаме класически версии - ябълка и тиквени пайове.

Ябълков пай или торта с мед

Класическа рецепта за торта с мед и ябълки за дълго време върху знака. Ние ще ви кажа как да се готви изискан френски проститутка. За това ние трябва следните съставки:

• ябълки (6-7 бр.)
• мед (100 ° С)
• ½ лимон
• захар (200 д)
• масло (150 гр)
• Яйце (2 бр.)
• брашно (250 гр)
• сметана 30% мазнини (70 ж)
• ванилин (5 г)

На първо място, ние подготвяме в основата на тест. За да направите това, разтопете маслото на водна баня. След необходимостта да се заделят купа, въведете 1 яйце и добавете брашното. Форма топката тесто, тя обвива с пластмасова обвивка и се поставя в хладилник в продължение на 4 часа. Кога ще достатъчен период от време, извадете тестото, поставете го във формата (ако не е, можете да използвате дълбок тиган), и за пореден път постави да се охлади в продължение на 1 час. Печена база "празен" - при 170 градуса в продължение на 5-7 минути.

За да се подготвите плънката: 3 ябълки трябва да се смила в пюре, добавете сметаната, малко захар и 1 яйце. Всичко това е необходимо, за да се смесват размахване. Останалите ябълките, нарязани на тънки филийки, добавете лимонов сок, мед и малко се запържва в тиган.

Формата на тестото Поставете ябълките в няколко реда, последователно смазочни пюре. Сложете проститутка във фурната и печете на 170 градуса за 20-30 минути.

Тиквен пай с мед

За да се подготви тиквен пай Медът Вие ще трябва:

• извара (350 ж)
• Тиква (250 ° С)
• захар (100 г)
• ванилин (5 г)
• канела (1 ч. л.)
• Яйце (3 бр.)
• мед (3 супени лъжици. л.)
• бисквити (10 бр.)
• масло тиквено семе (1 супена лъжица. л.)

За да се подготви тестото, разбъркайте бисквити, 1 супена лъжица масло мед и тиквено семе. Създадена торта форма и лежи в място за 5 минути в пещ, предварително загрята до 180 градуса.

В същото време, се подготвят за пълнене тиква. За да направите това, вие трябва да почистите тиквата, нарязани на кубчета и го сложете да ври в продължение на 15 минути. Когато тя е готова, тя може лесно да се razomnut вилица, превръщайки го в хомогенна пюре. Успоредно с победи яйцата със захарта и 2 супени лъжици мед. В последната микс тиква пюре, сирене и яйца, мед маса. Добавете канелата и ванилията.

Подготовка на пълнежа изложи формата на тестото и се поставят в пещ. Печете на 180 градуса за около 30-40 минути.

Торта с мед пълнене

Разбира се, само един от мед за достатъчно попълване. Пчела нектар е добре в комбинация с контрастни аромати - специално киселинни.

Лимон и мед - перфектната комбинация за чревоугодници. И това е лесно да се прилагат по такъв десерт от детството ми като лимонена трева. А рецептата е толкова просто, колкото е възможно! За подготовката ще ви трябва:

• Мляко (150 мл)
• брашно (2 чаши)
• захар (половин чаша)
• мед (половин чаша)
• лимон (1 бр.)
• масло (200 д)
• суха мая (7 д)

В топло мляко и мая хвърляне се разбърква, докато се разтвори напълно. След добавяне на 1 чаена лъжичка захар, омекотена масло и брашно. Омесва тесто, разточва на топка и увийте с фолио. Макар, че е "почивка", пригответе плънката.

За тази цел три лимон на ренде да се бели екстракт. Лимонов сок се изстисква. Получената смес се добави цитрусови мед. Имайте предвид, че вместо с лимон, можете да използвате всеки друг кисел плънка. Например, череша или касис.

Имаше няколко щрихи - Разточете тестото на две торти, сложи една от тях по формата и се покрива плънката. Горен капак с втори тест "лист" и пусната в предварително загрята фурна до 70 градуса. Пече се в продължение на половин час, след това повишаване на температурата до 150 градуса и се готви за 10 минути.

Палачинка торта с мед

Този необичаен десерт се състои от обикновени палачинки. За подготовката ще ви трябва:

• брашно (500 гр)
• Мляко (650 мл)
• Яйце (6 бр.)
• мед (1 чаша)
• масло (100 г)
• всички плодове (200 ж)
• суха мая (1 ч. л.)
• ванилин (1 ч. л.)
• канела (1 ч. л.)
• сол

В затопля мляко се разбърква в маята и се разбърква, докато се разтвори напълно. Добавете сол, ванилия и канела. От 4 жълтъка и отстранете заедно с останалите 2 яйца пробие в отделна купа. Като прибавим към разтопеното масло, размахване всички миксер до пухкава пяна. Смесва се с мляко и мая смес. Постепенно се добавя брашното, внимателно vymeshivaya тесто. Загрява пан кладенеца и покритие на повърхността с масло. Фрай палачинки трябва да са на средна температура.

За да се подготви за пълнене, комбинирайте плодовете с мед. Щедро смазване на повърхността на всяка палачинка, сгънете го на руло. Полагане на тези "роли" на табелката, постепенно изграждане на пирамида. Снабдете се с вид палачинка къща, която може да бъде допълнително отгоре изсипете мед.

Gingerbread с мед

За подготовката на пищен и мед, ще ви трябва:

Gingerbread рецепта с мед включва няколко стъпки. На първо място, ние приемаме за основа при изготвянето на тесто директно. За да направите това, чукнете яйцата, отделяне на жълтъци от белтъците. Жълтъците с един протеин, мед и захар, победи с миксер. След излее кисело мляко и малко бият. Добави сода и постепенно добавете брашното. Roll тестото с дебелина 1 cm, след това с помощта форми преса кръгове на една и съща форма и размер. Спред тях на поставката на известно разстояние един от друг. Пече трябва да е с температура от 180 градуса за 25-30 минути.

В същото време, се подготвят сладко. Останалите белтъците с ½ чаша захар с миксер камшик, докато пяна въздух. Когато натруфен propekutsya правилно, да ги вземе, четка със сладко и си отиват във фурната за още 10 минути.

Бисквити с мед

Подготовка на меденки ще ви отнеме не повече от един час. И съставките на рецепта, можете да почти винаги намират дом:

• масло (75 г)
• мед (2 супени лъжици. л.)
• сметана (125 ж)
• брашно (350 гр)
• захар (150 грама)
• Сода (1 ч. Л.)

В водна баня до разтопете маслото, добавете там мед и захар. Снимайте купата от котлона, след това добавете сметаната. Постепенно се добавя брашното, като се разбърква добре тестото. Това е! Разточете тестото и го разделете на малки парченца. В този случай, можете да използвате каквито и да било форми. Печете на 170 градуса за 10-15 минути.

Бон апети! Както можете да видите, с правилната подготовка, можете не само да получите най-доброто от мед, но също така се насладите на първокласни торти със специален аромат!