Калмари салата с краставици опции и яйчни рецепти

От всички видове морски дарове калмари - най-достъпни, те отдавна престана да бъде деликатес. Тяхното месо е полезен диетичен и съдържа много протеини.

Те са обучени предимно салати и закуски, особено популярен беше калмари салата с краставица и яйце.

Освен тези мекотели може яхния, запържете, добавете към супата.

Как да изберете, чисти и готви калмари

Ако живеете далеч от калмари сайтове минни, най-разумно да ги вземе в замразени или консервирани форма. Купуването на миди в буркан, обърнете внимание на целостта на опаковките и срока на съхранение,.

Замразени калмари трябва да се основават на индивидуалните трупове. Ако те се държим заедно, така че не е повторно замразяване, което е недопустимо.

Цвят на обвивката може да варира, то зависи от това къде и в какъв период са били уловени миди. Това е главно сиви и лилави нюанси с различна интензивност.

Самото месо могат да бъдат бели, само. Обърнете внимание на това, различен цвят - знак, че морски дарове са се разтопили. Да не се купуват даден продукт - в завършен вид тя ще горчи и да запази лошо състояние.

Преди готвене калмари трябва да се разтопи напълно и се почистват. Потопете ги във вряща вода за само за секунда, като опция - можете да изгорите.

Ще откриете, че кожата е леко разделени. Сега тя ще бъде достатъчно, за да се измие трупове под течаща вода и е лесно да се махам.

Когато топлинна обработка е много важно да не ги прекалявайте във вряща вода. Това необосновано увеличение на времето за готвене води в крайна сметка до "каучук" вкус.

Нека разгледаме два начина за приготвяне на безалкохолни калмари:

Ако, въпреки всичко, калмари вземе крути мерки, тя може да бъде поправено. ги готвя за още половин час, след като дълго месо за обработка става мека отново, но, за съжаление, хранителните вещества в него няма да останат.

Консерви калмари салата с кисели краставички и яйца

Подготовката на тази салата не отнема много време. Ако имате буркан в стойността на хладилника на консервирани калмари и краставици, че винаги ще бъде готов да посрещне неочаквани гости. Салата от калмари с краставица и яйце включва следните продукти:

Първи готвене:

"Море свежест"

Нежен и лек вкус на тази салата няма да остави никого безразличен.

За "морето" ястия ще трябва:

• Цели сепия - 300-350 гр;
• Crabsticks - 180-200 г;
• Краставици - 150-200 г;
• Многоцветни чушки - 200 г;
  
• Пресни яйца - 4 броя;
• Природен неподсладен кисело мляко - 120 г;
• Пресен копър - 10-20 грама;
• Чесън на прах - 5 грама;
• Сол;
• В допълнение, готвене калмари - Lavrushka, черен пипер и бахар, карамфил, резен лимон.

Как да стигнем до приготвянето на салата с калмари, яйце и краставица:

• Размразете миди, ги опарване с вряща вода и чисти от кожата;
• Оставя се да кипи вода за готвене сепия със сол и подправки, лимон, се потапя във вряща вода за един труп минути;
• Cool морски дарове и котлет своите пръстени;
• Сварете твърдо сварени яйца, добре студена, чиста, нарязани на ивици;
• Чушки, чисти от средата и ги нарежете заедно с краставици в дълги ивици;
• Ако пръчки раци са замразени, те трябва да се размрази, отрежете пътя си, за да получите "спирала";
• копър промивна вода със сода, суха и фино нарязани;
• За соса, смесете киселото мляко, нарязан копър, чесън на прах, сол на вкус;
• Комбинирайте всички съставки салата, подправете със сол;
• Преди да сервирате, подправете със сос.

По-долу е друга рецепта салата с калмари - класически:

Диетичните рецепта с добавени ябълки

Смята се, че диетата може да бъде вкусна, но яде и да отслабнете е невъзможно.

Но ако мечтаете малко, дори и от обикновени продукти могат да бъдат приготвени сърдечен, вкусни и здравословни ястия, които ще зарадват цялото семейство.

Например, една салата с калмари, ябълка, яйце и краставица. Така че, да:

• Калмар - 300 г;
• Зелена ябълка кисели (по-добри зимни сортове) - 200 г;
• Репички - 80-100 грама;
• Краставици - 300 г;
• Кокоши яйца - 1-2 броя (тази съставка е аматьор в тази салата, не можете да го използвате);
  
• Rukkola - 150 грама;
• Сос - 50 мл от суров растително масло, 3-5 грама горчица, плодов сок от половин лимон, прясно смлян бял пипер и сол на вкус;
• Освен това за варене сепия - лаврови листа, чушка, лимонена киселина.

Готвене Диета салата, както следва:

• Размразяване и почистване на сепия, кожите;
• За вряща вода вари дарове с лаврови листа, пипер и щипка лимонена киселина, потапя сепия един във вряща вода за 1-2 минути;
• Ами да ги охлади и намали своите пръстени;
• Ябълките чисти от люспи и сърцевина, нарязани на кубчета;
• Репички измиване и нарязани на четвъртинки;
• Промива краставици и се нарязва на парчета;
• Сварете яйцата и котлет;
• Рукола изплакнете обилно с вода и сода, и подсушете;
• От половин лимон преса сок, уверете се, че той не е имал кости и парчета от плът;
• Налейте маслото и сока на половин лимон в малка купа, поставете го в горчица и разбийте, докато сосът се оцветява в бяло, това е най-добре да го направя с вилица;
• За да се подготви сос, добавете сол на вкус и прясно смлян бял пипер;
• Салата сервира на порции в широки слоеве на плочите - постави на дъното на рукола, яйце, след това краставици, ябълки, репички, най сепия пръстени;
• Соса се подава отделно в sousnike.

А рожден ден идва? Така че е време да се мисли за закуски. Простите решения за рожден ден: Рецепти със снимки закуски. Основното нещо - въображението си и Вашата почивка таблицата ще бъде ярко с всички видове вкусен!

Той не губи най-високата си позиция толкова прост, но много вкусно салата "Цезар". Тук можете да намерите рецепти за класически вариант с добавяне на пилешки гърди. Бон апети!

Италианска салата с морски дарове, краставици и пъдпъдъчи яйца

Ние ви предлагаме да се готви един прост и много елегантна салата.

Той е перфектният аперитив към основното ястие.

За подготовката на необходимост:

• Пресни калмари - 350 гр (могат да бъдат добавени всякакви други морски);
• Свежи череши домати - 150-200 г;
• Краставици - 250 г;
  
• Салата рукола - 150 г;
• Моцарела топки малки - 130-150 г;
• Пресни яйца пъдпъдъци - 8 бр.
• Зехтин;
• Сол смес и прясно смлян пипер - на вкус;
• Зелени листа от босилек за украса.

Първи салати:

• Калмари за размразяване и почистване на кожата;
• Нарежете на филийки сурови миди;
• Загрейте зехтина и запържете бързо калмари пръстени, всеки само за няколко секунди;
• Сварете пъдпъдъчи яйца, хладно и ги почисти, нарязани на половинки или четвъртинки;
• Салата рукола измиват внимателно в разтвор на натриев бикарбонат и се суши;
• Cherry Измийте и подсушете;
• Измийте краставици и нарязани на ленти;
• Салата, изложени върху плоска чиния или части на широките плоски плочи;
• В долната част на ястия, поставени рукола, а след това пържени калмари пръстена, тогава чери домати, краставици и сирене моцарела топки, топ половини на пъдпъдъчи яйца;
• Преди да сервирате, салата трябва да добавите сол и черен пипер, поръсете със зехтин и гарнирани с босилек;
• А чудесно допълнение към салата със сирене и калмари с чаша бяло вино.

Калмар може да готви, оставете да къкри, печено на скара или в тесто. Те могат да бъдат допълнение към част от салати и пълноправен независим ястие.

С правилната подготовка - калмари са получени вкусни и здравословни ястия.

И накрая да ви представя най-проста салата с калмари и краставици, но дори той е идеален за празника: