Наполеон Коняк Рецепти вино за готвене вино домашно вино рецепти винено бренди ликьор ликьорни
Наполеон ракия
Те казват, че император изгнание не е толкова нещастен, заточен на остров Света Елена. Ясно е, че честта и дима в миналото, както и красивата Жозефина отдавна се разделиха с Бонапарт. Но да се сбогува с сладък Франция, Наполеон успява да отнеме най-ценното нещо там - някои коняк барела. Освен това, официален английски ескорт с удоволствие помогна на своя пленник да изпразните тези запаси. Много е повдигнато тостове за Наполеон ракия, докато корабът е на път. Така че Бонапарт светна заточението си и сгодена качество името му напитка, направена история.
Въпреки, че е изобретил коняк съвсем случайно, французите смятат, че това всъщност Божието провидение. Според "сако", всички велики постижения на цивилизацията (като гъши дроб с шампанско) е родом от Франция. Въпреки това, ако не бяха войнствен британските - заклети врагове на френския коняк няма да се появят в началото на XVII век, но много по-късно. Когато британската флота блокада на крайбрежието на Франция, в пристанището складове са се натрупали много барела гроздов алкохол. "Някои от загубите на тази война," - измърмори винарите, докато открих в бъчви златен ароматизирана напитка, много по-вкусен от "огнена вода". сто години държавни служители A (големи фенове на ракия редки сортове) са издали закон за специална зона за отглеждане на лозя коняк. Най-земя между долината на Лоара и региона Бордо има ракия. В провинциите Borderies Боа Фе, Grande Champagne и други френски село благословени от един и същ сорт грозде, произведено ракия.
Първият "коняк" Наполеон издава фирма "Курвоазие". И всичко това благодарение на личната вниманието на императора: през 1811 г. склад на компанията близо до Париж е бил посетен от Бонапарт. Минавайки между безкрайни редици бъчви вино, сър, е ясно, ароматизирана нос, където е най-добрата напитка (Корсика, в края на краищата!), И насладите на едно питие вкус. Компанията скоро става известен, така че е удостоен със званието на доставчика на кралския двор на Наполеон III. Почетен документ за това и може да се види и днес, след като отишъл в провинция Jarnac. В местния "Музеят Courvoisier" Духът на голямо минало с фин аромат на скъпи ракия. И тук на кралското сертификата. Той се намира в една витрина с шапка, редингот и заключване на великия командир.
След стогодишнината от външния вид на ракия за леки коняк аромати направи своя път в ключалките и потомците на великите пълководци в пристройката на звездите от Холивуд. Дори простосмъртните като милиони служителите могат да си позволят една чаша ракия след натоварен ден. Във всеки любител бутилка домашно бар коняк с надпис "Наполеон" са специален собственик на гордост.
Днес "ракия Наполеон" -производство на почти всички добре познати компании. И няма нищо странно, защото «Наполеон» - степен на експозиция на напитката. Ако бутилката е името на великия генерал, можете да бъдете сигурни, че конякът е била държана в него 12 или дори 30 години. Като оценявате питие пред неговите три-звездни колеги и ракии етикетирани VS и VSOP букви. Качества на възраст коняк - траен аромат, вкус и пълен цикъл след глътка. Предимството на коняк - в своята мекота и здравина. Е, името на марката "Империал" Shutter спадна слава на великия име: мекота, здравина, аромат и вкус е достатъчно!
За да се получи една благородна ракия, винар работа започва много преди дългосрочното съхранение на напитката в бъчвите. След дестилация на бели вина (по този начин разделят сурови фузелово елементи) от девет литра вино получава общо етилов алкохол на литър. Това пречистена вещество се задвижва в дъбови бъчви, в които не само дървесина, но дори нитовете преминават експозиция от пет години на открито. И тогава той започва мистериозен процес на превръщане на алкохола в брендито, магията му като ескалацията на какавида в пеперуда. Някои ракия-магьосници, за да дадат потомство специален знак се добавя към алкохола различни вещества. По този начин, за мекота използване захарен сироп за производство на златист цвят -vytyazhku напитка дъб. Но това, разбира се, не всички тайни на винопроизводителите.
Тези шедьоври на изкуството на коняк - редки видове Наполеон ракия, тези, които са били държани в бъчви толкова дълги, за да купуват Ранс - неповторимия вкус на смола, захаросани плодове, карамфил, канела, лешници, сирене и аромат на древна вино. Тези ракии често са уловени в колекцията на великото на този свят, и най-известните търгове в световен мащаб. Редовните търг «Кристис» още помня как proshlyapili най-ценната бутилка коняк "Наполеон Grande Champagne Cognac резерват" през 1811 г. от колекцията на крал Едуард VIII. Същият този, който се отказа от короната за любовта на една красива жена. Въпреки това, от своята колекция от редки напитки Едуард няма да се откажа. бутилка коняк от колекцията му е бил продаден на търг на цена от 11 хил. долара.
Опитайте висококачествена ракия е възможно и за скромна сума. Почти всеки е добре известна фирма производство на вино, разполага със собствена Наполеон ракия.
Така че, Готие Наполеон е на възраст в избите на фирмата в продължение на 12 години. Ароматът му напомня на сочни плодове торта с орехи. Ванилия и дървесни нотки на вкус придава мекота.
Bisquit Наполеон Fine Champagne похвали 15-годишно закъснение. Горчив и стягащо букет от напитката предизвиква вкуса на ориенталски подправки и плодове.
Otard Наполеон зарадва ценителите златист цвят и забавяне на 15 години. Пикантен цветен аромат - неговата особеност.
Courvoisier Наполеон на възраст 15 до 20 години. Според компанията, това е тяхната рожба - истински "Наполеон", тъй като той се опита сам императорът. Интензивен букет от пресни плодове, силен вкус на подправки и дърво, дълъг послевкус са славата на "Наполеон" Courvoisier.
Камю Наполеон Vieille Reserve е известен със своята плодов аромат с нотки на ванилия и бадем. Златистият цвят на ракия, за да докаже на всички, че такова съкровище се съхранява в мазета в продължение на поне 20 години.
Remy Martin Наполеон Extra Old - уникален и напълно зрели коняк. Дълга експозиция дава питие кехлибарен цвят и вкус - меко кадифе. Траен аромат ще транспортира гурме в югозападната част на Франция, в аромата на горите и полята. Опитайте бележки с индийско орехче, черен пипер, канела лешник и усети в продължение на повече от десет минути.
Коняк принц дьо Полиняк Наполеон преминава откъс от 6 до 30 години. С течение на времето, брендито отличителен нюанс на тъмно чай. Изгаряне вкус с горчив вкус в устата е богата и пикантни плодови мотиви.
Sip Meukow Наполеон с аромата на сушени плодове, джинджифил и мед се съхранява в продължение на дълго време. За да придобие такъв уникален вкус и цвят, алкохолът за тази ракия е отлежало в бъчви в продължение на 50 години.
Митът, че коняка - изключително мъжка напитка, изглежда, е отишъл. Специално за дамите компания "Камю» пусна специален коняк в няколко "Наполеон» - Камю Жозефин. Възлюбени император със сигурност щеше да поиска бутилка от ракия грозде, праскови и синьо сирене. Разбира се, след като съдът щеше да е приличен коняк ода.
Храни и напитки
Професионални сомелиери ще въоръжи аматьорски съвети наколни, как да пият коняк. Въпреки, че най-важното - това е най-точното време и място! Furry кожа с камина, кожен диван в просторна всекидневна но бюро стол с подлакътници - най-популярното място за пиене ракия на Наполеон. Препоръчително е да не се започва дегустация в задимена стая: чист въздух нужди на коняк аромат пълни стаята. Стъкло-лале носи на носа на разстояние 10-15 см, за да се чувстват първата бележка миризмата. След това можете да погребе носа му право в стъклото и вдишвам аромата по-силен акорд. След това той направи малка глътка, и то само след небето и изгарящата гърлото свикнали да пият, - обичайната напитка. Бренди не трябва да бъде твърде топло, така че да не се губи вкуса си поради изпаряването на алкохол. И не забравяйте да включите бутилката веднага след очила разлив ракия.
Наполеон ракия можете да хапнете по много начини: резен лимон, пура или френска целувка, се счита за опитен в делата на френски коняк. Можете да се възползват и нещо по-значително, ние просто трябва да се помни, че марката е в състояние да компенсира като вкуса на ястието, и не я затвори. Готвач в Париж и Ница, да излезе със специално меню коняк, където всяко ястие има своя вид ракия. Според този набор от закони Наполеон ракия комбинира с рибни ястия и морски дарове. Френските миди в сметанов сос, ирландски стриди в собствената си сок, пъстърва, тайландски и други изкушения от жителите на водите на океана в перфектна хармония с празника на ракия. За тези, които биха искали да експериментират със скъпи напитки, да се насладите на коктейли с Наполеон ракия.
За да се чувствате любимите си, опитайте Атмосфера коктейл. висока чаша ръб накисва в лимонов сок и потапяне в захар. Инкрустация готов. Смесете в шейкър, една част ракия, една четвърт от Mandarine Наполеон ликьор и една част водка с четири части портокалов сок, една част сок от лайм и една четвърт от захарен сироп. Излива се получената смес в бехерова чаша, три четвърти пълни с натрошен лед. Това е време да се потопите в изискана атмосфера. Само лимон и черешката ще бъде разрешено да споделят радостта ви.
Идеалната напитка на бала - Коктейл "Champagne Наполеон": бързо пиян, лъкове танци и флирт. За да получите весела смес, трябва да се постави висок шампанско стъклен куб захар, поръсена с горчиви. След това добавете една чаена лъжичка ракия и ликьор Grand Marnier, залейте догоре със суха охладено шампанско и гарнирайте с лента от портокалова кора - глътка и отидете в търсене на приключения бална зала.
Във Франция за ракия
Когато любовта на Наполеон за напитката е силен, можете да отидете за него до края на света! Въпреки, че необходимостта да се отиде много по-близо - във Франция. Коняк град в северозападната част на страната, известна в целия свят, той е в околността са истинският коняк. В провинция Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Bon Bois и Bois Ordinaires привлича ценители на "пожар вода". Местните туристически агенции предлагат екскурзии, за да коняк в региона с посещения на винарски стопанства и задължителни дегустации. Не всеки ще застане на пет излети за деня: силна ракия знае неговия бизнес. Резиденции в близост до винопроизводители като малки замъци. И въпреки че е налице висящ мост, а охраната с алебарди, фамилни гербове, украсяващи масивните каменни огради, а след това хвана окото. Вратата се отвори, липсва гост на двора. Tableau отворени очи: цветни лехи, здрава конструкция, дълбоки избени помещения и в тях - стотици и дори хиляди бутилки и варели с ракия. Хост с любопитство ще Свределче и да погледнете, чудейки се колко сте готови да платите. Почти всеки производител на вино има свой собствен магазин, където можете да си купите маркови коняк, след като се установи вкусовите си качества. Можете да бъдете сигурни в качеството на закупените напитки: процесът на тяхното производство спазват специални организации (нещо като коняк профсъюз).