Нишестето може да бъде заместен при печене

Много често, в списъка на съставките, торти, палачинки и сладкиши, изброени нишесте (картофи, царевица, и т.н.). Този материал спомага за отделяне на излишната течност от тествания състав се получава в резултат на печене въздух и светлина. В допълнение на тестото с добавка на нишесте и придобива еластичност от него може да оформи продукти от всяка форма. Въпреки това, за някои хора е противопоказано използването на нишесте, една жена внимателно Weight Watchers също не ми харесва този продукт поради високото си съдържание на калории, и в крайна сметка може да се окаже, че липсата на нишесте в шкафче храна е намерена вече в последния момент, когато тичам до магазина късно. Как е възможно това? Какво може да замени нишесте при печене? Този разговор днес.

Колкото и изненадващо да звучи, но нишестето, има много алтернативи. Този продукт може да бъде заменен в печене брашно, смлян на прах кокосови люспи, грис, галета, а дори и сурови яйца. Каква е алтернативата да се използва във всеки конкретен случай трябва да се реши въз основа на вида на печене, която сте решили за лечение на дома си.

Какво може да замени нишесте в тесто за бисквити?

Ако решите да се пекат торта гъба, но класиране в списъка на съставките на нишесте е не, можете да го замените с обикновена пшеница брашно.

Събраните фурна палачинки, и не нишесте?

Тестото за палачинки, вместо нишесте могат да се добавят яйцата (разбира се, само ако не се готви постни палачинки) в размер на 1 среден размер яйце заместител 2 супени лъжици от картофи / царевичното нишесте на.

Какво да се постави в shortcrust сладкиши и тесто за пайове, вместо нишесте?

Печене на тесто, както и торти, оригинална композиция от които включва използването на нишесте ще получат не по-лошо, ако се замени смлян прах на прах, кокосово или грис. тесто shortcrust в безнадеждна ситуация, можете да сложите малко повече брашно и да се увеличи делът на малко чудо нещо, можете да бъдете сигурни, няма да забележите заместването. Вкусни сладкиши ще ако вместо да нишесте в тестото на яйца повишени част. В краен случай, можете да използвате с галета, те ще имат същия ефект като този на нишесте.

Как да се готви на нишестето

Ние предложихме достатъчно опции нишесте алтернативи. Ако търсенето на негов заместник не се дължи на противопоказания за употребата на нишесте, както и липсата на дом продукт и нежелание да го последва до магазина, можете да го готвя сам. Обелете картофите обелени, се измиват добре, решетка и свиване през тензух. Оставете плодов сок за известно време, утайката, която се появява е нищо друго освен картофено нишесте. Тигелът излишната вода и се оставя да изсъхне на нишестето, след това може да се използва за други цели.