Рецепти ястия от кисели краставички, 5 варианта със снимки
Всички рецепти ястия с кисели краставички не са просто използвани за готвене. Те са рецепти за основни ястия. Също така имайте предвид, които сме събрали рецепти второ прости ястия.
Салата от кисели краставички със сирене
Салата от кисели краставички и зеле
1. За да се пълнят с вряща вода, за да се разтвори солта и захарта. Напълнете щам. 2. Твърди кисели краставички и зеле котлет пръчици. Част от зеле може да замени морковите и ябълките, но броят на краставици трябва да остане непроменена. 3. Зеленчуци Кънектикът. Изисква: туршия - 200 г, зеле - 200 г, засенчване - 100-120 г, черен пипер и сладък пипер, дафинови листа и други подправки, * За един литър запълване: вода - 1 литър, сол - 60 г, захарно - 40 грама
Телешки супа с туршия
Месото се нарязва на ивици и се запържва в масло част. Добавете нарязаните ивички краставици и на очи, запечени в оставащото масло, лук и моркови. Изсипете горещ бульон, сложи нарязан пипер, сол. Кук в продължение на 15-20 минути. Необходимост: плътта на говеждо месо - 400 гр кисели краставички - 2-3 бр. жълта чушка - 2 бр. Морковите - 1 бр. лук - 1 бр. лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица бульон - 5 1/2 чаша масло - 2 супени лъжици. лъжица заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжица, магданоз.
Хайвер от кисели краставички
Туршия ситно нарязан, за да се отстрани излишната влага. Ситно нарязан лук и се пържи в растително масло. Добави подготвените краставиците и оставете да къкри, покрити за около 30 минути. След това сложете доматеното пюре и оставете да къкри още 15-20nbsp. Изисква: кисели краставици - 100 грама, лук - 10 г, доматено пюре - 1 чаена лъжичка, растително масло - 1 чаена лъжичка, смлян черен пипер и сол на вкус ..
Рапа сос с гъби, кисели краставички
Тегло на една порция 200 гр Rapanu "сьомга" нарязани на тънки резенчета, предварително дренирана солев разтвор. Лук нарязани на ивици, моркови, нарязани на парчета, краставици и пресни нарязани гъби, чесън фино котлет. На добре загрята. Изисква: * Rapana "сьомга" - 1 калай (160 г), зеленчуци, моркови - 100 г, лук - 60 г, кисели краставици - 90 г, гъби - 150 гр чесън - 15 g, крем - 15 грама крем - 45 грама пшенично брашно - 20 гр, сос "Tabaskoraquo, картофи - 12.
Кисело зеле туршия линейка
През сезон със солени краставички по обичайния начин - в бъчва или банки. Избрани пресни, твърди и зрели зеле стегнати всички Средно ранни и късни сортове. Зелето се освобождава от покриването на зелено, както и дефектни листа, измийте прото. Изисква: кисели краставици - 1 кг, зеле - 10 кг, сол - 200 грама, подправки (хрян корен, череша листа, копър и т.н.)
Бъбреци, сготвени с кисели краставички
Бъбреците изплакнете и се вари в продължение на 15 минути в подсолена вода и оцет. Бъбреците и краставици, нарязани на тънки парчета. Фрай отделно лук, бъбречни, краставици и брашно. Изпрати в тенджера. Добавете сметаната и малко вода. Оставете да къкри 30 минути. Трябва: бъбрек свинско или говеждо месо - 500 г, лук - 1 бр. туршия - 4 бр. мазнини заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжица брашно - 1 супена лъжица. лъжица, вода, оцет - 3 супени лъжици. лъжици
Допускане супа с кисели краставици и пипер
Направи zazharku от моркови, лук и домати. В края, добавете подправките, освен lavr.lista и чесън. Разбъркайте. Във вряща вода хвърлят едновременно нарязани картофи и зеле. Готвене за около 20-30 минути. Стъргани краставица протриване, добавя се със солев разтвор. Задължително: Състав на средното гърне: Kachan зеле - 2/3, 3-5 картофи, моркови + лук + пресни домати без кожа - за zazharki, 3 големи кисели краставички + половин чаша туршия, зелен грах (пресен е най-добре, разбира се, но някои го намерите.) - 4-5 st.lozhek, подправки: сол, пипер.
Банички с пълнеж от кисели краставички.
Тесто за пържени пайове аз готвя bezoparnym sposobom.I тесто за пържене трябва да е по-мек, отколкото за печене. Брашното се пресява, леко стопи маргарин, яйца размахване на със сол. Загрейте млякото (трябва да топли ръце), разтваря захар в нея и добавете маята и яйцето ponemnogo на. Трябва: За тестото: обезмаслено мляко 0,5litra, жива закваска-50гр. Брашно-1килограма (може да отнеме повече или по-малко), яйце 1 бр. Растително масло, 100 гр. Маргарин-50 грама. Sol половин чаена лъжичка захар 2stolovye лъжица за попълване: Туршия (не мариновани).
Картофена салата с кисели краставички и гъби
1. Картофите се измиват, варени в техните якета. Малко по-хладно, едро нарязани, добавете 2-3 супени лъжици. лъжици краставица солев разтвор и се оставя за 10 минути. 2. гъби промиват, нарязани на четвъртинки, лук кори и нарязани на половина пръстени. . Fry гъби и лук в горещо масло, 7 m изискват:. 4 кисели краставички, гъби 50 грама, 1 червен лук, растително масло, черен пипер, 4 големи картофи, сол