Рецепти с пушено сирене - връхната точка на вашата маса

Пушено сирене определено е вкусна и само по себе си, изглежда, защо все още има нещо да се измисли? И ние казваме - а защо не и, освен това, че всяко ястие с този продукт се оказва добре просто Yum!

Пушено сирене - е всяко сирене, което не се подува, че по принцип, това е съвсем логично. Това означава, че не е запознат само с много сирене плитка, но колбаси, сирене, направено пушени сирена и такива прекрасни сирена като гауда, чедар, моцарела, Грюер - като цяло, вариации на този продукт могат да бъдат много, и ние сме в нашата рецепти ще се опитат да покрият най-различните видове пушено сирене.

Как да разбера, пушено сирене? Това е жълтеникаво-кафяв цвят, а също и един вид "кожа", която се образува на повърхността си при високи температури. Избрано дим сирена датчани, които са горди от своето забележително откритие. Добри пушени сирена се получават чрез методи и топла и студена пуши. Но безскрупулни производители търсят "пушени" направо ароматизатори, течен пушек и боя - така че сиренето се дава желания външен вид и вкус.

Рецепти с пушено сирене

Пушено сирене може да се приготви разнообразие от ястия, но ние някак си сме пуснали корени повечето салати. Рецепти салата с пушена маса сирене, и готвачи често ги подготвят за различни празници, ние също прегърне и ежедневни ястия днес.

Кифли, сандвичи, основни ястия и гарнитури, както и всякакви екстри - много неща могат да бъдат приготвени с пушено сирене.

Рецепта ролки с пушено сирене

Вие ще трябва: 300 г пушена наденица сирене, 3-3,5 чаши брашно, 7 с.л. растително масло, ¾ чаша мляко, 2 супени лъжици захар и се суши дрожди, сусам, сол.

Как да готвя кифли с пушено сирене. Топло мляко за да се разтвори маята, добавете захарта и разбъркайте. Ренде сирене втрива, към тях се прибавят пресятото брашно и добавете маслото и всичко се разбърква, изсипва се отвара Незалепващите и омесете меко тесто, което се разточва на топка, на 1 час да се стоплят. топки Roll тестото, ги поставят в намазана форма, намазка яйце, сусамово посипване, пекат до покафеняване в предварително загрята пещ при 180 ° С

Италианците, като французите - голям фен на сирене и пушени, включително защо италианската кухня се среща много рецепти с този продукт.

Sandwich рецепта с италианския пушено сирене

Вие ще трябва: 30 грама на масло и пушено сирене, 4 филии хляб зърно, 2 домати и гъби, ½ ч.л. риган, сол.

Как да се готви сандвичи с пушено сирене. Гъби подготвени и нарязани на филийки и се запържва в масло, то се от тигана. От двете страни на една и съща маслото да изпържи хляб. Поставете 2 филии (без да ги извади от тигана) нарязани парчета сирене върху него - гъби на топ - кръгове от домати, поръсва се с риган, покрийте с останалите две филийки хляб, покриване на тиган с капак и се протегна 3-4 минути.

Рецепта за палачинки "Krespelli" в италианския пушено сирене

Необходимост: 400 г сос бешамел, кашкавал пушено 150 грама, 100 гр шунка, 50 грам крем / сметана, 1 връзка див лук, масло, индийско орехче, сол.

Как да се готви палачинки Krespelli. Кук на палачинки любима рецепта: те не трябва да бъде сладък, много тънка и деликатна. Също така в тестото, можете да добавите ситно нарязан зелен лук. Смажете всяка палачинка с масло. Ситно нарязан шунка кубчета - сирене, ги разбърква. Кук сос бешамел, изсипете го в малка тенджера, добавете сметана, индийско орехче, оставете да заври и веднага се отстранява от огъня. Добавете 2-3 супени лъжици сос смес от шунка и сирене микс. Вземете една тавичка и 3-4 супени лъжици сос да се излива на дъното, за всяка палачинка (една четвърт от площта), за да изложи на пълнене, да ги триъгълници комбинират (половината и след още половин наполовина), а близо една до друга, вложени в калъпа, изсипете останалия сос и се поръсва с пушено сирене и печете в продължение на 25 минути, се загрява до 180 градуса фурна.

Рецепта за пица с пушено сирене

Вие ще трябва: 200 г брашно и тесто, 250 грама доматено пюре, 150 грама пушено сирене, 100 г шунка, сух 4 грам мая, 1 жълтък, сирене пармезан, захар, сол, растително масло.

Как да се готви пица с пушено сирене. Смесете брашното с суха мая и захар, добавете 2 супени лъжици зехтин или други. растителни масла, се налива топла вода (1 чаена чаша), еластично тесто омесване, месене най-малко 10 минути, и след това в продължение на 1.5 часа, за да го оставят в топлина. Cut резена пушено сирене, преобръщане на тестото и слой с домати, сол, поръсва с риган, изсипва малко растително масло, сложи нарязан шунката и сиренето, изсипва върху останалите домати, сол, поръсва с риган и дъжд над малко масло. Покрийте пица бутер тесто, пробождат вилицата си zaschipnut ръб намазка жълтък пица, поръсена с настъргано сирене пармезан, пече в предварително загрята фурна за 25 минути на 180 градуса.

Пушено сирене може да се готви вкусна гарнитура.

Рецепта на зеленчуци с пушено сирене

Как мога да заобиколят вниманието на салати. когато става въпрос за пушено сирене? Точно така - нищо. И накрая - салата рецепта с този продукт, но все пак салата с него - отделен въпрос.

Рецепта за салата с пушено сирене

Те са подготвили. Вижте какво се случи