бисквитени видове причини брак
-
Технология на хлебни и сладкарски изделия (страница
Технология на хлебни и сладкарски изделия (стр. 3) Vystoyka бисквита полуфабрикати продукт трябва да се извършва при температура от 15-20 ° С, и свеж въздух. 4.2 Характеристики и