корените правят вдлъбнатини
-
Темата на "сложни форми на растителни нарязване"
Тема: "Комплекс формата рязане зеленчуци" за зеле супа дневно и зелено; за кюфтета и кайма; за поръсване различни топли и студени ястия прост рязане. Нарязваме зеленчуците ръчно или машинно среда