Рецепта как obtyanut мастика кръг торта
подготовка
Разточете мастика в образуването приблизително 0.5 см. Дебела принцип е точно същото, както в конвенционален подвижен от тестото, само че уплътнител няма да се придържат, вместо да използват нишесте брашно.
Необходимо е наличието на слой от мастика да се търкаля от такава величина, че да може да покрие нашата торта със страните!
Прехвърлете пастата върху тортата.
Леко и бързо се покрива с нашата торта с мастика, опитвайки се да го разпредели равномерно от всички страни.
Започнете за изглаждане на върха на тортата - можете просто ръка, поръсена с нишесте, но можете да тук, така че специално устройство!
Сега отиваме на краищата - изглажда движение на ръката от горе до долу, като се опитва да се изгладят равномерно от всички страни. По-добре е да се започне от противоположната страна (предната обратното, нали наляво и т.н.), тогава няма да има гънки отстрани.
Ако стените са изравнени, преместете се на дъното на разрешение. За да направите това, натиснете надолу по стените от всички страни в кръг в долната част. За това, аз го използвам всички един и същ инструмент, но можете да използвате тъп страна на нож или владетел! След това има две възможности:
1. Просто отрязани излишъкът на ръба,
2. нарязани до два сантиметра по-дълго, и се превърне в останалата част на торта, която е много по-трудно, но бъдете внимателни.
Дори и ако той не работи много равномерно и гладко като моя, и местата, уплътнителя скъсани и sosborilas - не се отчайвайте! Има няколко прости техники!
1. да се скрие грозен дъното на тортата - да го украсите около тръбите или украса на мастика
2. да се направи красива торта върха, можете да използвате специални пинсети
Така че, моля, с украсени отгоре и отдолу никой никога няма дефекти, няма да забележат!
Разбира се, в идеалния случай, на тортата под мастика трябва да бъде много добре изравнени, а след това няма дефекти, няма да бъде!
Но в тази статия искам да покажа как се прави мастика торта за начинаещи, както и първият, всичко това звучи страшно и недостъпна!
Когато всички дефекти са скрити, ние се добавят няколко тематични декорации, както и нашата торта е готова! Е, как се случи това?